ADRIANA Semolinové těstoviny FILINI (vlasové nudle) 500 g
Kód: CBA 86287Detailní popis produktu
ADRIANA Semolinové těstoviny FILINI (vlasové nudle) 500 g
-
těstoviny ze semoliny už jste určitě drželi v ruce a s největší pravděpodobností jste je už i jedli, bohužel většina z nás je cíleně nevyhledává a na složení těstovin se moc nekouká. To je ovšem velká chyba!
- semolinové těstoviny obsahují hodně bílkovin a mají nízký glykemický index, takže po nich máme delší dobu pocit sytosti
- kvalitní semolinové těstoviny mají přirozenou žlutou barvu, takže je výrobci nemusí »kořenit« kurkumou. Barvu (často nevaječných) těstovin z běžné mouky totiž výrobci mohou zlepšit přídavkem tohoto koření nebo karotenu, musí to však uvádět ve složení. Přidávat ale jakákoliv barviva do těstovin je přitom zakázáno.
-
místo původu: Česká republika
-
složení: pšenice tvrdá (semolina)
-
objevte širokou nabídku ADRIANA těstovin, tradičních i zcela originálních tvarů, v rozličných produktových řadách:
-
100% semolina: základní řada těstovin z prvotřídní 100% semoliny. Nerozvařují se a nelepí.
-
nejen na pánev (novinka 2023): ekologická varianta těstovin, které šetří čas, energii i rodinný rozpočet. Extra rychlá a jednoduchá příprava.
-
tradizionale: díky tradiční výrobě mají tyto těstoviny speciální hrubý povrch, na kterém dokonale drží omáčka.
-
celozrnné: obsahují více vlákniny, vitamínů a minerálních látek. Mají nižší glykemický index, takže vás zasytí na delší dobu.
-
tříbarevné: vyrobené v kombinaci s rajčaty a špenátem. Jejich hezké barvy vyniknou hlavně v salátech.
-
-
doba vaření: 2-3 minuty
-
pro alergiky: obsahuje lepek, může obsahovat stopy vajec
-
průměrné nutriční hodnoty na 100 g výrobku:
-
energetická hodnota 1502 kJ/354 kcal
-
tuky 1,7 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,3 g
-
sacharidy 70 g, z toho cukry 2,8 g
-
vláknina 3,5 g
-
bílkoviny 13 g
-
sůl < 0,01 g
-
PŘÍPRAVA TĚSTOVIN
Připravit výborné těstoviny není zdaleka tak snadné, jak se na první pohled zdá. Umění přípravy spočívá již ve vhodném výběru těstovin. I ten vyžaduje vaši pozornost a péči a to ještě než začnete vařit. Záleží totiž na tom, jakou omáčku či jaké ingredience se chystáte k těstovinám přidat. Vzájemně se musí podpořit svou vůní a chutí, aby byla vytvořena dokonalá harmonie. Aby se na stole objevilo perfektní jídlo, je dobré dodržet několik klíčových pravidel.
Každý tvar těstovin potřebuje jinou dobu varu.
Měli byste vzít v úvahu i to, že těstoviny se budou dále vařit i po slití vody a po přidání omáčky. Pokud máte rádi těstoviny „al dente“ tedy „na skus“ nebo je plánujete prohřát na pánvi společně s omáčkou, je vhodné je scedit přibližně o 2 minuty dříve, než je uvedeno na obalu - záleží na celkové době varu.
Chcete-li dokončit těstoviny společně s omáčkou na pánvi, měli byste slít vodu nejpozději, když jsou těstoviny uvařeny „al dente“. Pokud plánujete přípravu salátu, je dobré těstoviny v hrnci položit do ledové vody a přidat olivový olej ihned po slití vody, abyste zastavili vaření těstovin.
Co znamená „al dente“ ?
Při skousnutí či překrojení vidličkou byste měli cítit lehký odpor těstoviny, také by na řezu měl být vidět tenký světlejší proužek.
Jak správně těstoviny vařit?
Průměrná jedna porce je 100 g těstovin na osobu. Zlatým pravidlem je 1 litr vody a 10 gramů soli na každých 100 g těstovin. Tento poměr dává těstovinám dostatek prostoru a umožní těstoviny uvařit rychleji.
Dostatečně velký hrnec naplňte vodou tak, abyste dodrželi pravidlo 1 litr vody na 100 gramů těstovin, a dejte vařit
Jakmile se voda začne vařit, přidejte sůl do daného množství vody v daném poměru (10g soli / 100g těstovin). Když se sůl rozpustí a voda vře, přidejte těstoviny. Po první minutě těstoviny zamíchejte a totéž udělejte ještě několikrát během vaření.
Vaříme tak dlouho, jak je vyznačeno na obalu k danému tvaru a podle zamýšleného použití těstovin.
Než vodu slijete, ochutnejte, zda jsou těstoviny uvařeny podle vaší chuti.
Cenové porovnání semolinových těstovin jsme pro vás udělali 31. března 2019 - a tak jako u mnoha jiných výrobků v naší nabídce musíme i zde zdůraznit, že jde pouze o porovnání ceny, ne kvality. Když dva dělají totéž, není to vždy totéž, že? I zde se však můžete na vlastní oči přesvědčit, že kvalita a cena mohou jít ruku v ruce.
Zdroj informaci: heureka.cz, google, webové stránky výrobců a prodejců (iTesco, Rejfood, Zátkovy těstoviny...)
|
|
cena za 500 g
|
|
Tesco 500 g 28,- Kč
|
28,- Kč
|
|
REJ s.r.o. 400 g á 29,- Kč
|
36,- Kč
|
|
Favellato Granaria 500 g
|
37,- Kč
|
|
Barilla 500 g
|
35,- až 84,- Kč
|
|
Adriana 500 g
|
37,- až 50,- Kč
|
|
Panzani 500 g
|
40,- až 50,- Kč
|
|
Maggi 400 g á 37,- Kč
|
46,- Kč
|
|
Delmart Colacchio 500 g
|
82,- Kč
|
|
LaFabbrica della pasta 500 g
|
99,- až 140,- Kč
|
|
Rapunzeil Emmer 500 g
|
163,- Kč
|
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Těstoviny |
|---|---|
| Těstoviny: | semolina, bezvaječné |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
Co mají společného Adriana těstoviny, Zátkovy těstoviny, Rosické těstoviny a těstoviny Ideál?
Všechny patří do jednoho výrobního komplexu EUROPASTA SE:
Historie
Současná Europasta SE navazuje na bohatou historii svých předchůdců. Společnost je pokračovatelem českého a částečně i slovenského průmyslu výroby těstovin. Nejvýznamnější a nejpozoruhodnější jsou v historii společnosti především dvě továrny, které fungují až do současnosti. Klíčová pro naši současnost je určitě historie továrny Bratři Zátků ve Březí u Boršova nad Vltavou. Odkaz významné jihočeské podnikatelské rodiny Zátků je pro nás velkým závazkem. Zajímavá je i historie továrny v Litovli, dříve firmy Adriana – výrobce těstovin, s.r.o.
TOVÁRNA V BORŠOVĚ NAD VLTAVOU - BRATŘI ZÁTKOVÉ
Kořeny továrny Bratří Zátků sahají až do roku 1884, kdy bratři Vlastimil a Dobroslav Zátkové zahájili v Boršově nad Vltavou provoz první těstárny Rakouska-Uherska. V začátcích bylo nutné přesvědčit hospodyně, zvyklé si připravovat své domácí těstoviny, že těstoviny vyráběné průmyslově jsou nejméně stejně kvalitní.
Od roku 1929 do 1939 došlo k rozšíření výroby prostřednictvím nových automatických strojů. V mezinárodním konkurzu například díky tomu prokázaly Zátkovy těstoviny největší odolnost proti snížení jakosti v tropickém prostředí a mohly tak být vyváženy až do Malajsie. Během druhé světové války Němci zkonfiskovali veškerý majetek rodiny Zátků. Potravinářská výroba byla pozastavena a nahrazena vojenskou.
V roce 1948 došlo ke znárodnění a firma byla pod názvem „Mlýny a těstárny, s.p., závod 2 Březí“ začleněna do státního podniku a stala se střediskem jihočeského mlýnsko-těstárenského průmyslu. Až do roku 1989 se přes omezený rozvoj technické základny dařilo udržet kvalitu výroby a těstárna dál patřila mezi nejlepší v republice.
K rodině Zátků se továrna (bývalý státní podnik) dostala zpět až v roce 1991, a to do ekonomického pronájmu. Natrvalo ji pak rodina spolu s managementem získala formou přímého prodeje k 1.1.1994. V této době došlo k technologické modernizaci a byly uvedeny do provozu italské vysokoteplotní linky na výrobu krátkých i dlouhých těstovin řízené počítačem. Kromě průmyslových investic se podařila i obnova tradičních značek Zátkovy těstoviny a Zátkova mouka.
V roce 2000 prodali potomci rodiny Zátků své akcie spolu s managementem novému akcionáři, společnosti Europasta B.V. Tato společnost následně pokračovala v akvizicích a vytváření velkého česko-slovenského těstárenského uskupení.
TOVÁRNA V LITOVLI - ADRIANA - VÝROBCE TĚSTOVIN, S.R.O.
Příběh těstárny v Litovli, v srdci Hané, je hodně odlišný a nesahá do tak hluboké historie. Po sametové revoluci vznikla v Zemědělském družstvu Červenka myšlenka vybudovat v centru úrodného kraje nové potravinářské výrobní závody a rozšířit tak aktivity družstva. Mělo jít o továrnu na těstoviny, parmazán a šunku (italské prosciuto). Protože doba přála novým projektům, dva z nich se podařilo dotáhnout do konce. Nakonec obě továrny nebyly vybudovány pod hlavičkou zemědělského družstva, ale jako soukromé firmy.
Továrna na parmazán, která se současnou továrnou na těstoviny sousedí, je jednou z největších.
Současnou těstárnu v Litovli získala společnost Europasta v roce 2003 v rámci řešení jejích finančních problémů vzniklých zejména kolapsem ruského trhu v roce 1998. Vzhledem k tomu, že se jednalo v rámci České republiky o nejnovější výrobní závod, postavený na zelené louce, ve výborné lokalitě, stala se základem pro vybudování současného největšího výrobního závodu ve Střední Evropě.
Zejména v letech 2009-2014 prošla továrna rozsáhlými investicemi, které zvýšily její původní kapacitu ze 4 tun/hodinu (4 linky) na současnou kapacitu 14 tun/hodinu (5 výrobních linek). Do výrobního závodu v Litovli se postupně koncentrovala výroba ze všech ostatních výrobních závodů společnosti.
Dalšími akvizicemi, které byly pro společnost zásadní byla koupě společností Spojené těstárny CZ a Spojené cestovinárně SK (dnes Ideál Slovakia, s.r.o.) od společnosti Odkolek, a to v roce 2006. Tyto společnosti provozovaly několik výrobních závodů – pražský ve Vysočanech, olomoucký firmy Seliko a zejména bratislavský. V době koupě firmy v roce 2006 už byl provozován pouze výrobní závod v Bratislavě. Jeho budoucnost však byla v pekárenství, a tak z něj byla výroba přesunuta do Litovle.
V roce 2008 byla zakoupena další těstárna v Rosicích společnosti Tero Rosice, s.r.o. od společnosti Penam, a.s. Transakce proběhla výměnou za pekárenská aktiva Europasty v Českých Budějovicích (dřívější společnost Pekast, s.r.o.). Protože byla opět koupena zejména značka Rosické těstoviny a výrobní zařízení, došlo znovu ke koncentraci výroby do hlavního výrobního závodu v Litovli.
Završením změn v celkové struktuře společnosti byla v roce 2010 fúze všech společností skupiny do jedné firmy, současné společnosti Europasta SE. Fúze a koncentrace výroby spolu s příchodem mezinárodně respektovaných akcionářů posunula Europastu do současné podoby moderní výrobní společnosti s vysokou výrobní kapacitou připravenou na výzvy současného rychle se rozvíjejícího trhu.
Současnost
V současné době je Europasta SE tvořena divizemi Litovel (kapacita výroby těstovin 60.000 t/rok) a Boršov nad Vltavou (kapacita mlýna na pšenici 60.000 t/rok a kapacita mlýna na žito 10.000 tun/rok) a také dceřinnou obchodní společností s působností na slovenském trhu, Ideál Slovakia s.r.o. Výroba pokrývá všechny segmenty – vaječné, bezvaječné i semolinové těstoviny (v krátkých i dlouhých tvarech, lisované i válcované).
Europasta SE je značkovým výrobcem s klíčovými značkami Adriana pasta, Zátkovy těstoviny, Rosické těstoviny a Ideál (značka zejména pro slovenský trh).
Významnou část obchodních aktivit Europasty tvoří i výroba těstovin privátních značek pro rychle rostoucí obchodní řetězce v regionu Střední Evropy. Výhodou společnosti je její centrální poloha v tomto regionu a velmi dobrá surovinová základna jak mouky z tvrdé pšenice (semoliny), tak i mouky z potravinářské pšenice.
Mlýnská divize společnosti v Boršově nad Vltavou představuje zejména zdroj suroviny (mouky z měkké pšenice) pro výrobu těstovin. Současně mlýny zásobují i zákazníky z volného trhu, zejména v regionu Jižních Čech. Především se jedná o pekařské společnosti. Europasta je i aktivním dodavatelem spotřebitelského balení mouky na český trh.