Arašídy v krustě WASABI 250 g

Detailní popis produktu

• užijte si dvojí křupání! Křupavé arašídy přivezené z daleké Číny obalené v neméně křupavém těstíčku s japonským křenem wasabi: znáte ten nezapomenutelný pocit, když pikantní chuť wasabi ucítíte až v nose?

  • v těstíčku se skrývají celá jádra arašídů
  • tloušťka těstíčka je cca 1 až 2 mm
  • základem těstíčka je kvalitní a chutné wasabi koření
• složení: arašídy 29 %, pšeničná mouka 21 %, cukr, palmový olej 1,9 %, wasabi 0,27 %; modifikovaný a kukuřičný škrob 28 %, sůl, dextrin, barvivo E141i, kypřící látka E500, E503, chilli, sojová omáčka
• výrobek může obsahovat stopy suchých skořápkových plodů a výrobků z nich, mléka a výrobků z něj, sezamových semen a výrobků z nich, oxidu siřičitého a siřičitanů
• skladujte v suchu a chladu
• energetické údaje na 100 g:
  • energetická hodnota 1789 kJ/ 426 kcal
  • tuky 13,9 g, z toho nasycené mastné kyseliny 3 g
  • sacharidy 64,7 g, z toho cukry 18 g
  • vlákniny 2,1 g
  • bílkoviny 9,4 g
  • sůl 0,6 g 
• arašídy i wasabi zná asi každý z nás, ale možná ne každý ví následující informace:
• arašídy jsou plody podzemnice olejné a řadí se tedy mezi luštěniny

  • rostou v luscích podobně jako hrášek nebo fazole, ale najdete je pod zemí v kořenové části rostliny
  • pochází z jižní Ameriky, kde byla rostlina domestikována a vyšlechtěna už před cca šesti tisíci lety
  • dnes arašídy najdete nejvíce v Asii - konkrétně tyto pocházejí z Číny. V některých tropických oblastech je lze sklidit až třikrát ročně.
  • jsou bohaté na vlákninu, vitamíny B1 (thiamin), B3 (niacin), B5, B6 a B9 a E a minerální látky. Díky tomuto super nabitému složení přispívají k normální hladině cholesterolu a cukru v krvi a posilují naši imunitu.
  • obsahují i poměrně vysoké množství koenzymu Q10 a významné množství resveratrolu (přírodní antioxidant) - hrst arašídů obsahuje okolo 70 mikrogramů této látky
  • ze všech ořechů obsahují právě arašídy nejvyšší množství bílkovin (25 %), proto se z nich vyrábí nejrůznější proteinové pasty, tyčinky a doplňky pro sportovce - dokážou dobře a rychle zasytit a mají pozitivní přínos na budování svalové hmoty
  • co byste v arašídech určitě nečekali je vysoký obsah aminokyseliny argininu, který podporuje regeneraci buněk a produkci růstového hormonu, který má vliv na nárůst svalové hmoty, správný vývoj a zároveň antioxidační efekt. Dokonce se argininu přezdívá rostlinná viagra, protože má příznivý vliv na mužské libido a erektilitu.
  • jsou také zdrojem účinných antioxidačních i antibakteriálních látek a jsou díky tomu skvělou podporou při léčbě neurologických onemocnění
  • arašídy a hlavně z nich vyrobená arašídová másla jsou skvělou svačinou pro děti (i jejich rodiče). Řekněte sami: dokáže snad někdo odolat kvalitní "nutele"?
• wasabi: pikantní rostlina nabitá chutí a zdravím
  • křen wasabi neboli japonský křen patří do čeledi brukvovitých, zahrnující mimo jiné právě křen selský, ředkvičky, ředkev, hořčici, brokolici nebo potočnici lékařskou. Rod Wasabia (Eutrema) má původ v Japonsku a je tvořen pouze třemi druhy, které rostou hlavně podél horských potoků. Wasabia japonica zde byla pěstována již od desátého století n. l. Kultivar Wasabia japonica Wasabi představuje japonský ekvivalent západního křenu selského, ač může mít mnohem pronikavější chuť.
  • japonská legenda praví, že wasabi bylo objeveno v malé horské vesničce již před stovkami let. Rolník, který ho zde pěstoval, se se svou úrodou pochlubil proslulému válečníkovi jménem Iejasu Tokugawa. Ten se později stal vojenským vládcem Japonska. Jelikož si wasabi nadmíru oblíbil, prohlásil ho za poklad, jež se smí pěstovat jen v oblasti Šizuoka na japonském ostrově Honšú.
  • nastrouhaný oddenek japonského křenu je nedílnou součástí tradičních japonských pokrmů, jako jsou nudle na různé způsoby, sushi nebo sashimi. Při styku se vzduchem však poměrně rychle ztrácí na síle, proto by se měl připravovat vždy čerstvý. Využít lze také listy wasabi, a to například do salátů. Wasabi pasta je rovněž vhodnou ingrediencí do různých dresinků, sendvičů či polévek.
  • čerstvé wasabi obsahuje velké množství vitaminu C, hořčíku, draslíku, vápníku, vlákniny a izothiokyanátů, které jsou původci specifické ostré chuti wasabi a mají protirakovinné a antibakteriální účinky. Proto se také běžně podává s tepelně neupravenými mořskými plody, v nichž by se mohly začít rychle množit bakterie.
  • přírodní antibiotikum a životabudič: za zmínku určitě stojí také jeho prokazatelné účinky na lidské zdraví. V Japonsku se wasabi už po staletí využívá jako přírodní antibiotikum, které potlačuje růst některých bakterií, kvasinek a plísní. Řada výzkumů navíc potvrdila, že obsažené látky nejen posilují imunitní systém a působí jako silné antioxidany, ale jsou také účinné při prevenci různých druhů rakoviny a zpomalují anebo zastavují toxické účinky při klasické léčbě rakoviny chemoterapií.