BIO Rýže mléčná bílá 500 g zn. Bio*nebio

Detailní popis produktu

• kulatozrnná "mléčná" rýže vypěstovaná v Itálii
  • po uvaření je báječně měkká a lehce lepkavá
  • vhodná pro přípravu sladkých rýžových jídel - kaše, nákypy, mixované dezerty
  • hodí se jako příloha k omáčkám i jako zavářka do polévek
• základní příprava:
  • dva hrnky rýže propláchneme ve studené vodě
  • přidáme necelé dva hrnky studené vody a sůl
  • zvolna vaříme do měkka (cca 12 minut)
• mléčná rýže - příprava:
  • ¾ hrnku rýže zalijeme 1 ½ hrnkem studené vody a zvolna vaříme pod pokličkou do měkka (cca 12 minut) nebo dokud se voda nevyvaří
  • potom přidáme necelé dva hrnky mléka nebo rostlinného nápoje, dle chuti osladíme přírodním cukrem a za občasného míchání zvolna vaříme dalších cca 10 minut do krémové konzistence
  • je-li směs příliš hustá, přiléváme postupně mléko nebo rostlinný nápoj
  • nakonec můžeme přidat vajíčko rozkvedlané v troše mléka a krátce povařit
  • dochutíme skořicí, vanilkou, máslem…
  • pozn. autorky projektu: osobně vařím hned od začátku v mléce, vodu vůbec nepoužívám, chuť kaše je při úvodním vaření s vodou na můj vkus mdlá až "nijaká"
• složení: kulatozrnná rýže loupaná z kontrolovaného ekologického zemědělství
• země původu: Itálie. Neobsahuje žádné alergeny ani jejich stopy.
  
• výživové údaje na 100 g:
  • nergetická hodnota 1504 kJ/354 kcal
  • tuky 0,4 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,1 g
  • sacharidy 80 g, z toho cukry 0,2 g
  • vláknina 1 g
  • bílkoviny 6,7 g
  • sůl 0,01 g