CHIA semínka BIO 200 g

Detailní popis produktu

• chia semínka v BIO a RAW kvalitě pěstovaná podle pravidel ekologického zemědělství (CZ-BIO-002)
• v našem testu kvality začala jako první již 24 hodin po namočení kvasit - známka toho, že jsou opravdu "živá". O den později začala kvasit i semínka zn. Bio-Detox, ostatní testovaná semínka kvasit nezačala ani pátý den
• složení: 100 % Chia semínka byliny Šalvěje hispánské (Salvia hispanica) v BIO a RAW kvalitě
• průměrné nutriční hodnoty na 100 g:
  • energie 1490 kJ/ 356 kcal
  • tuky 24 g,  z toho nasycené mastné kyseliny 4 g
  • sacharidy 12 g, z toho cukry 0 g
  • bílkoviny 16 g
  • vláknina 36 g
  • sodík 0,003 g
• země původu: Peru, velmi přísné testování kvality probíhá v Německu - můžeme vás ujistit, že ne každá šarže testováním projde
• dávkování: 
  • dvě lžíce denně - max. 25 g
• důležité upozornění: konzumace suchých chia semínek se nedoporučuje! Chia semínka absorbují velké množství vody, takže vás bez předchozího namočení mohou dehydratovat a způsobit žaludeční nevolnost. Příprava ke konzumaci je naštěstí velmi jednoduchý proces - stačí je alespoň na půl hodiny namočit do vody nebo jiné tekutiny, a je to! Semínka se promění v něco jako gel, vypadají pak sice trošku jako žabí vajíčka a nemají žádnou chuť, ale jsou nesmírně výživné. Namočená semínka můžete přimíchat do smoothies, cereálií, granoly nebo je sníst rovnou po lžících, abyste mohli využívat všechnu jejich výživnou slávu.
  • Chia mají velmi jemnou tenkou slupku, a tak pro  využití obsažených živin není třeba semínka mlít ani drtit (např. narozdíl od lněných semínek). Nejjednodušší příprava chia semínek je namočení do vody v poměru přibližně 1:5 na cca 15-30 minut. Vznikne vám želé, které můžete rovnou vypít, nebo smíchat s dalšími pokrmy (jogurty, kaše) či se šťávami, aniž byste při konzumaci registrovali strukturu semínek.
  • Chia semínka lze konzumovat i bez namáčení - využijete je jako posypku do jogurtu a nechte chvíli odstát
  • jednoduše je můžete přidat do jídla při vaření
  • vzhledem k tomu, že při namočení vytvářejí gel, používají se v kuchyni také jako zahušťovadlo nebo jako náhrada vajec
• skladování: Udržujte v suchu a temnu při teplotě do 25°C. Po otevření uchovávejte v suchu a temnu při teplotě do 25°C a spotřebujte do 6 měsíců. Uchovávejte mimo dosah dětí.
• určitě se podívejte na porovnání CHIA semínek z naší nabídky. Kde ho najdete? Jen o kousek níž, pod druhou čarou ♥
• věděli jste, že
  • malá chia semínka vzhledem připomínají malinkatá dračí vajíčka. Barvu mohou mít bílou, šedou nebo černou, vliv na účinky však barva nemá
  • Aztéci chia semínka používali i jako měnu
  • historické záznamy ukazují, že Salvia hispanica byla jako potravina používána už v roce 2500 před naším letopočtem. Ještě před pár desetiletími byla pěstována pouze na malých rodinných parcelách, dnes ji komerčně pěstují v různých latinskoamerických zemích.
  • obsahují 5x víc vápníku než mléko, 3x více železa než špenát, a o 10 % více antioxidantů než borůvky
  • jejich chuť po přidání do jídla nejspíš neucítíte, všimnete si spíše jejich křupavosti
  • pravidelné užívání pozitivně ovlivňuje kvalitu pleti a zdravé, silné kosti i zuby
  • mohou být skladovány delší dobu bez ovlivnění kvality - v suchu vám vydrží hodně dlouho, aniž by se zkazily či ztratily své nutriční hodnoty
• výhody konzumace CHIA semínek pro lidské zdraví:
• stálá energie během celého dne:
  • Chia semínka pomáhají udržovat energii v organismu v průběhu celého dne. Poskytují také živiny a podporu kardiovaskulárního systému a stabilizaci hladiny cukru v krvi. Chia zpomaluje vliv cukrů na trávicí systém, pokud se konzumuje současně s cukry. Chia gel vytváří fyzickou bariéru mezi sacharidy a trávícími enzymy, které je rozkládají, což zpomaluje přeměnu sacharidů na jednoduché cukry. Znamená to, že energie z potravy se uvolňuje postupně a vede k jejímu lepšímu využití. Toto je jednoznačně velký přínos i pro diabetiky.
• zvýšená psychická koncentrace
  • Chia semínka mají vysoký obsah esenciálních mastných kyselin, které jsou velmi důležité pro koncentraci i pro další mozkové aktivity. Mozek obsahuje nejvíce tuků ze všech orgánů v lidském těle - téměř dvě třetiny jeho váhy jsou tvořeny tuky, ve značné části jde právě o omega-3 a omega-6 nenasycené mastné kyseliny.
• vysoký podíl vlákniny
  • Chia semínka obsahují rozpustnou vlákninu, která umožňuje postupné uvolňování energie. Dokáží nasáknout 10-20x více vody než samy váží. Výborné je doplnění chia semínek do tekutin. Pokud je ponoříte do vody, džusu nebo rozmixujete s jídlem, krásně nabobtnají a tak vám dodají potřebné tekutiny, respektive umí dlouhodobě hydratovat vaše tělo. Příjem vlákniny je důležitý nejenom pro správný chod zažívání, ale je velkým pomocníkem při redukci váhy (hubnutí).
• nejvyšší obsah omega-3 a -6 mastných kyselin
  • Chia semínka jsou jedním z nejbohatších rostlinných zdrojů omega-3 mastných kyselin.
• vysoký obsah vitamínů skupiny B
  • obsahují velké množství B vitamínů i kalcia. V přibližně 100 gramech Chia semínek je 600 miligramů kalcia, porovnáváme-li to s mlékem, tak to obsahuje pouze 120 miligramů. Obsahují tedy 5 x více vápníku než mléko! Velká výhoda pro lidi, kteří se mléku vyhýbají. Chia také obsahuje bór, který je potřebný pro stavbu kostí.
• vysokoúčinný antioxidant
• podpora při detoxikaci organismu
• na co si dávat pozor!
  • Chia semínka snižují krevní tlak. Pozor si musí dávat lidé s nízkým krevním tlakem, například lidé ve starší věkové skupině, lidé, kteří mají srdeční problémy nebo užívají léky na ředění krve (např.warfarin, anopirin), by neměli konzumovat Chia semínka vůbec nebo jen opatrně, po konzultaci s lékařem.
  • Chia semínka jsou výborným zdrojem vitamínů B, mezi nimi i vitamínu B-17 (amygdalin), který má protirakovinné účinky. Lidé s rakovinovým onemocněním ho mohou užívat jako doplněk jen v menším množství, opatrně, po konzultaci s lékařem.

Upozornění:  Neobsahuje lepek. Chia se nedoporučuje lidem, kteří mají nízký tlak a dále těm, kteří berou léky na ředění krve a vitamín B17. Tento produkt byl uveden na trh jako doplněk stravy. Nejedná se o lék. Není náhradou pestré stravy. Výrobek není vhodný pro děti do 3 let věku. Těhotné a kojící ženy, musí konzultovat užívání s odborníkem. Nepřekračujte doporučené denní dávkování. Nevhodné pro osoby alergické (přecitlivělé) na některou z látek ve složení produktu. Nezapomínejte, že zdravý způsob života a vyvážená strava zajišťují správnou funkci organismu a zachování dobré kondice.

CHIA znamená "síla" 

"Už před 3 500 lety využívali Mayové, Aztékové a Inkové chia semínka jako zdroj energie i jako prostředek k uzdravování a omlazování. Bývala nejcennější obětinou přinášenou tamním božstvům. V dnešní době se chia semínka považují za superpotravinu, protože vedle sytící funkce plní i úlohu spolehlivého prostředku chránícího před nemocemi a přispívajícího k uzdravování, kráse a omlazování. Je v nich totiž obsaženo o 70 % více proteinů než v sóji, o 25 % více vlákniny než ve lněném semínku, o 30 % více antioxidantů než v borůvkách, dostatek organismem snadno zužitkovatelného vápníku, a navíc vzácné mastné kyseliny omega-3 a omega-6 i vitamíny řady B. Chia semínka udržují hladkou a svěží pleť, podporují růst a lesk vlasů. Z nich připravená jídla a nápoje jsou mocným energetickým zdrojem, současně však napomáhají k redukci váhy a dosažení štíhlosti." Tolik krátká citace z knihy Brigitte Hamann "Chia semínka".

• vysoký obsah Omega-3 (17,5 %) a nízký obsah Omega-6 (5,78 %) mastných kyselin, který je klíčový pro kvalitu chia semínek, řadí semínka zn. Bio-detox na samý vrchol kvality
• osobní zkušenosti s chia semínky od různých výrobců postupně vedly až k jednoduchému testu kvality, a to schopnosti absorpce tekutiny (vody)
• semínka zn. Bio-Detox a Zdravý den mají výrazně rychlejší absorpci tekutin, také jako jediná z námi testovaných značek (v r. 2017 to bylo přes 20 druhů, při aktualizaci nabídky v lednu 2023 již jen 6 druhů, z toho 4 najdete v naší nabídce) změnila po 24 hodinách "seskupení" -  zn. Bio-Detox z velké části klesla ke dnu, zhruba třetina zůstala u povrchu, mezitím vznikl prostor jen s vodou (cca čtvrtina objemu skleničky), semínka zn. Zdravý den se shromáždila 100% u hladiny, kde zabrala max. čtvrtinu objemu skleničky. Také jako první začala kvasit = známka toho, že jsou "živá". Zn. Bio-detox zkvasila výrazně méně, ostatní značky nezkvasily vůbec. Na vysvětlenou - pro pokus v lednu 2023 byly použity skleničky o objemu 150 ml a množství chia-semínek vrchovatá kávová lžička.
• doporučená denní dávka Bio-Detox Chia semínek je pouhých 5 g při zachování potřebných účinků. Při tomto dávkování vychází denní dávka na 1,93 Kč, což je vzhledem ke kvalitě vynikající poměr.
• do nabídky jsme postupně zařazujme další značky, především kvůli možnosti vybrat si různé gramáže (od 100 g až po kilová balení), v BIO / RAW kvalitě i bez tohoto označení. Cenové a kvalitativní porovnání jsme pro vás aktualizovali 22. února 2023.
• zkratky: DDD - doporučená denní dávka, O3-MK - Omega-3 mastné kyseliny