Pokračovat do košíku
Zákaznická podpora:unas@jentonej.store
    Domů / Potraviny / Přílohy / Obiloviny a luštěniny / Hrách a cizrna / Cizrna (římský hrách) 500 g

    Cizrna (římský hrách) 500 g

    Kód: ZP 140118
    Neohodnoceno
    Cizrna (římský hrách) 500 g
    33 Kč / ks
    Skladem (4 ks)
    Můžeme doručit do:
    23.4.2025
    Možnosti doručení

    JEMNÁ HRÁŠKOVÁ CHUŤ. Strava je hra - pojďme se tedy bavit a užívat všeho, co pro nás příroda v rozličných variantách připravila pro radost i užitek. Příroda do každé ze svých potravin ukryla neuvěřitelné množství energie i léčivé síly, kterou můžeme využít ve svůj prospěch.

    Detailní informace

    Detailní popis produktu

    Cizrna (římský hrách) 500 g
    • chuť: připomíná oříšky či jedlé kaštany
    • příprava:
      • před vařením je potřeba cizrnu namočit cca na 8 hodin do vody, ideálně přes noc
      • vaříme v té samé vodě
      • v tlakovém hrnci se vaří cca 25 minut nebo v hrnci cca 90 - 120 minut
      • pokud chceme odstranit nadýmání cizrny, vaříme ji s bylinkami jako je bazalka, saturejka, oregano nebo majoránka či libeček
    • použití: vařená - vhodná do salátů, k těstovinám, k přípravě pomazánek
    • složení: 100 % cizrna
    • skladování: skladujte v suchu, chraňte před teplem
    • výživové údaje ve 100 g výrobku:
      • energetická hodnota 1529 kJ/364 kcal
      • tuky 6 g, z toho nasycené kyseliny 1 g
      • sacharidy 61 g, z toho cukry 11 g
      • vlákniny 17 g
      • bílkoviny 19 g
      • sůl 0 g
    Cizrna, tzv. římský hrách
    Cirzna bývá nazývaná královnou luštěnin. Je příbuzná hrachu, je však větší a také chutnější než hrách. Patří na třetí místo mezi luštěninami za hrachem a fazolemi. Tato luštěnina má charakteristický tvar (kulovitý s charakteristickým zobáčkem). Kořeny jejího pěstování padají do období již před více jak 7500 lety a její domovinou je středomoří. 
    Cizrna je zdrojem vápníku, hořčíku, draslík, manganu, železa, zinku a fosforu, provitaminu A, vitaminu C, vitaminu E, vitaminu B9 (kyseliny listové) a vitaminu B15 (kyseliny pangamové) – účinného antioxidantu.
    Cizrna a její účinky:
    • vysoký obsah bílkovin
    • vyrábí se z ní oblíbený hummus
    • rychle a kvalitně zasytí
    • neobsahuje lepek
    • antioxidant
    • nízký glykemický index - vhodná při redukčních dietách
    • vysoký obsah vlákniny působí proti zácpě
    • stimuluje peristaltiku střev
    • působí jako prevence proti civilizačním chorobám (kardiovaskulární choroby, obezita, rakovina)
    • vhodná pro vegany a vegetariány jako náhrada masa
    • působí proti stresu a depresím
    • působí proti předčasnému stárnutí
    • snižuje i hladinu cholesterolu
    • vhodná pro těhotné ženy - zdroj kyseliny listové
    • vhodná na kombinaci s obilovinami - kompletní zdroj bílkovin
    • podporuje spánek, díky produkci melatoninu, spánkového hormonu, díky obsahu vitamínu B6 
    Zapečená cizrna s kari: recept, který byste rozhodně měli vyzkoušet. Nejen kvůli výborné oříškové chuti cizrny, ale hlavně kvůli jejímu složení. Cizrna neboli římský hrách je nadupaná vitamíny, minerály a bílkovinami a skvěle tak vegetariánům nahrazuje maso. 
    Cizrnu si namočte zhruba den dopředu a poté ji vařte 45–60 minut v tlakovém hrnci (papiňáku). Cibuli nakrájejte na malé kousky, na větší kousky pokrájejte rajčata. Mrkve nastrouhejte na hrubším struhadle. Na dno zapékací mísy nalijte olej a pokryjte ho dohromady smíchanými a okořeněnými ingrediencemi. Smetanu šlehejte s vejci a sýrem. Výsledná hmota by měla mít hladkou konzistenci, proto si na pomoc můžete vzít tyčový mixér. Ušlehanou směsí zalijte cizrnu a vše pečte v troubě na 180–200 °C maximálně 30 minut. 
    Ingredience pro 2 - 3 osoby: 250 g cizrny, 1 velká nebo 2 menší mrkve, 1 cibule, sušená rajčata, 2 vejce, 200 ml smetany ,1 krémový sýr typu Lučina, 1/2 lžičky kari, na dochucení sůl, pepř a kurkumu
    Pokud máte rádi pálivé, můžeté k dochucení použít i chilli papričku.
     
     

    Doplňkové parametry

    Kategorie: Hrách a cizrna
    EAN: 8594046761879

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Nevyplňujte toto pole:

    Bezpečnostní kontrola

    Zdraví z přírody Mungo 500 g od 35 Kč - Zbozi.cz Kde koupit Herbal Energy Drink | Erebos
     
    staré a nové logo
     
    Více jak dvacet let tradice. Je víc než logické, že firma postupně prošla změnami, mimo jiné např. změnou loga. To co nezměnili, je poctivá práce a skromnost, o které svědčí jen minimum textu na jejich webu - zřejmě podle hesla "na co velká slova, rozhodující jsou činy".
     
    Firma byla založena v roce 1999, kdy jsme otevřeli prodejnu ve Zlíně s tehdejším názvem Zelená lékárna. Postupně jsme vytvořili velkoobchod a výrobu ZDRAVÍ Z PŘÍRODY. K dnešnímu dni provozujeme již pět prodejen se zdravou výživou pod názvem BIOMARKET U ZELENÉHO STROMU. Nejen naše produkty, ale i další přírodní produkty včetně racionální a bezlepkové výživy rozvážíme po celé Moravě a Středních Čechách.
    Zpracováváme a balíme obiloviny, luštěniny, rýže, mouky, těstoviny, sušené ovoce, ořechy, semena a dražované ovoce a ořechy. Vybíráme ty nejkvalitnější suroviny od EKO zemědělců či konvenčních dodavatelů.