Dýňová semínka PREMIUM loupaná

Detailní popis produktu

• Amerika nabídla světu Tykev obecnou a udělala moc dobře. Tato jednoletka rostla původně v tropických oblastech, ale dokázala se perfektně přizpůsobit. Dnes ji najdeme také v drsnějších horských oblastech, ale známe ji i z našich zahrádek. Dýňová semínka jsou jedna z nejvýživnějších semínek vůbec. Kromě mikronutrientů obsahují zdravé tuky, kvalitní rostlinné bílkoviny i vlákninu. Za krásně zelenou barvu vděčí přírodnímu zelenému barvivu chlorofyl, krterý je v jídelníčku nenahraditelný. Obsahují obrovský koktejl dalších výživných a léčivých látek.
• dýňová semínka dýně pod drobnohledem:
  • nenasycené mastné kyseliny jsou pro naše zdraví nenahraditelné - obsahují až 50 % zdravých tuků
  • zastoupeny jsou i důležité minerální látky, jako je železo, hořčík, fosfor, draslík, vápník, zinek, sodík, měď nebo mangan
  • z vitamínů tu najdeme A, B, C, E, D, kyselinu listovou a kyselinu pantotenovou
  • bez bílkovin se neobejdeme: dýňová semena obsahují přesně ty, které potřebujeme, navíc jsou výborně stravitelné
  • chybí vám zinek? dejte si dýňová semínka! Semínka tykve patří bezkonkurenčně k jeho nejlepším přírodním zdrojům. Aby se zinek v těle co nejlépe vstřebal, potřebuje k tomu vitamín A. Pokud tipujete, že se tento důležitý vitamín rovněž vyskytuje v dýňových semíncích, máte bod k dobru.
  • živiny - výčet: vitamín B1, vitamín B2, vitamín B3, vitamín B5, vitamín K, vitamín E, betakaroten, vápník, měď, jod, železo, hořčík, mangan, fosfor, draslík, selen, zinek, vláknina, bílkoviny, omega-6, 3 nenasycené mastné kyseliny.
  • dýňová semínka mají tvar kapky, jejich velikost se pohybuje v průměru okolo jednoho centimetru
• proč pro nás je prospěšné pojídat dýňová semínka?
  • jsou výborným zdrojem bílkovin
  • pomáhají při nespavosti i kožních problémech, podporují pevnost a zdraví nehtů i vlasů, omezují jejich padání
  • zlepšují trávení
  • pro zvýšení energie
  • snižují hladinu cholesterolu
  • urychlují hojení ran
• dýňová semínka na sto různých způsobů:
  • dýňová semínka se dají konzumovat jako součást teplého / studého jídla i samotná, mají jemně oříškovou chuť
    • pokud chceme získat co nejvíc zinku, měli bychom jíst neloupaná semínka. Tento minerál totiž podle odborníků není přímo ve slupce, ale v tenoučké vrstvě pod ní.
  • syrové, pražené, solené, nebo v pikantním WASABI těstíčku? Je na vás, jaké si vyberete.
    • dejte si je do misky a chroupejte je místo sušenek. Chutnají výtečně, dodají tělu, co potřebuje, bleskurychle zaženou hlad. Jen těžko bychom hledali zdravější svačinku.
    • rozdrťte je a přidejte do rozmanitých vařených a pečených pokrmů, třeba do polévek, pečiva, moučníků, salátů.
    • připravit z nich můžete i chutnou pomazánku
  • nejvhodnější pro náš organismus je konzumace "za syrova" - ideální je semínka před jídlem na 6-10 hodin namočit do vody: probudíte v nich tvorbu těch správných enzymů
  • semínka můžete také lehce opražit - opražením ještě více vynikne jejich chuť a aroma, jejich výživová složka se však opražením rapidně sníží
    • nasucho je můžeme opražit na pánvi se solí nebo sojovou omáčkou, tím získají výraznější chuť i vůni. Takto jimi můžeme dochutit a posypat zeleninové i ovocné saláty, těstoviny, rýži nebo omáčky.
  • hodí se k přípravě nejrůznějších salátů, omáček i při pečení
    • do listových salátů, polníčku či rukoly, čerstvého baby špenátu a dalších druhů salátů
    • do polévek místo upražených krutonů, do obilných kaší
    • na jemno nasekané lze použít místo oříšků do moučníků, pečiva, do domácího chleba, či dezertů
    • můžete jimi zpestřit grilovanou rybu i jiná masa, ale i přípravu karbanátků
  • Pesto z dýňových semínek a křenu
  • potřebujete:
    • 60 g dýňových semínek
    • 2 lžíce nastrouhaného křenu
    • 30 g koriandru
    • 1 lžíce limetkové šťávy
    • 5 lžic olivového oleje
    Postup: Dýňová semínka opražte v troubě (na 180°C cca 20 minut) nebo na pánvi. Až semínka vychladnou, rozmixujte je společně s křenem. Přidejte koriandr, limetkovou šťávu a olivový olej. Pokud bude pesto moc husté, přidejte trošku oleje. 
• skladování: semena tykve stejně jako ostatní ořechy jsou náchylné na žluknutí. Proto by se měly spotřebovat co nejdříve. Skladujte určitě při teplotě do 20°C a relativní vlhkosti 70 %. Nevystavujte slunečním paprskům.
• průměrné nutriční hodnoty na 100 g:
  • energie 2340 kJ/559 kcal
  • tuky 49 g, z toho nasycené mastné kyseliny 8,6 g
  • sacharidy 10,7 g, z toho cukry 1,4 g
  • vlákniny 6 g
  • bílkoviny 30,2 g
  • sůl < 0,1 g
• země původu: Čína, distributor pro ČR: Bio-Detox s.r.o.

• Hořčík. Jedna čtvrtina čajového šálku dýňových semínek obsahuje téměř polovinu doporučené denní dávky hořčíku. Ten se podílí na udržování správné funkce kardiovaskulárního a zažívacího ústrojí, ale také pomáhá se zdravým vývojem kostí a zubů.
• Omega-3 mastné kyseliny. Dýňová semínka jsou jedním z nejlepších přírodních zdrojů nezbytných mastných kyselin. Jejich účinky na zdraví jsou vskutku velmi komplexní. Urychlují hojení ran, působí protizánětlivě, snižují hladinu „zlého“ LDL-cholesterolu a celkově příznivě ovlivňují chod kardiovaskulárního a nervového systému.
• Tryptofan. Důležitá aminokyselina, která je základem spánkového hormonu melatoninu. Pravidelná konzumace malého množství dýňových semínek před spaním tak může mít blahodárné účinky na kvalitu vašeho spánku.

Semínka dýní také pomáhají při zmírňování příznaků revmatických onemocnění, podporují zdraví srdce a jater a blahodárně působí na prostatu. Pravidelná konzumace malého množství dýňových semínek je tedy jednoznačně prospěšná. Nic tak nebrání zařadit je do vašeho jídelníčku, ať už trpíte chronickými ránami, nebo chcete udělat něco dobrého pro své zdraví.