Haldiram's Khatta Meetha směs 200 g (luštěninové krekry a oříšky)

Kód: DS 016
Novinka
1 hodnocení
Značka: Nezařazené
74 Kč / ks
Skladem (2 ks)
Můžeme doručit do:
14.3.2025
Možnosti doručení
Autentická, nezaměnitelná směs mnoha chutných ingrediencí. Barevná, křupavá, sladká i jemně pálivá. Vyladěná směs koření, křupavých nudliček z cizrnové mouky, arašídů, pufované rýže a hrášku tvoří dokonalou souhru chutí. Mango, zázvor a pepř jí propůjčují báječnou sladce pálivou chuť, kterou si zamilují především příznivci pikantních jídel. Skvělá mlska ke knížce či filmu, stejně tak poslouží i jako rychlá svačinka.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Haldiram's Khatta Meetha směs 200 g (luštěninové krekry a oříšky)
  • honí vás mlsná a nechce se vám utíkat před chutí na smažené brambůrky? Žádné neštěstí: dopřejte si zážitek z exploze sladkých a pálivých chutí
  • indická jemně kořeněná směs nudliček z cizrnové mouky, zdravého obilí, rýžových vloček, zeleného hrášku a arašídů - nezaměnitelná směs barev a chutí, kterou si prostě zamilujete
  • neobsahuje žádné složky živočišného původu, takže na své si přijdou i vegetariáni a vegani
  • cizrna je výborným zdrojem bílkovin a vlákniny, obsahuje také vysoké množství minerálů jako je železo, zinek a hořčí
  • složení: cizrnová mouka (30 %), rostlinný olej (ze semen bavlníku, kukuřičný a palmový), arašídy (8 %), rýžové vločky (8 %), škrob (sago), cukr (5 %), zelený hrášek (4 %), mix koření (3,2 %, z toho mango 0,7 %, kurkuma 0,7 %, kumin 0,65 %, zázvor 0,65 %, černý pepř 0,5 %), půlená cizrna (3 %), zelená čočka puy (2 %), sůl, kyselina citronová (E330), protispékavá látka (E551)
  • skladování: Doporučujeme uchovávat v uzavřené, nejlépe vzduchotěsné nádobě, zachová se tak chuť i čerstvost směsi. Skladujte na suchém a chladném místě mimo dosah slunečního záření.
  • nutriční hodnoty na 100 g:
    • energetická hodnota 2115 kJ / 506 kcal
    • tuky 26 g, z toho nasycené matné kyseliny 8 g
    • sacharidy 57 g, z toho cukry 11 g
    • vlákniny > 9 g
    • bílkoviny 11 g
    • sůl 1 g

Luštěninové mouky se mohou pochlubit výbornými výživovými vlastnostmi a mají pestré využítí. Ať už to jsou slané omelety, sladké pečení, zahušťování polévek či omáček, zlepšení pojivosti zeleninových karbanátků nebo stále více oblíbené luštěninové chipsy a krekry. Pojďme se jim kouknout na zoubek.
Proč používat luštěninové mouky?
Pro luštěninové mouky platí stejné benefity jako pro luštěniny samotné. Jsou cenným zdrojem bílkovin a pokud jimi vylepšíte obilovinovou mouku / těsto, získáte lepší aminokyselinový profil (luštěniny jsou bohaté na aminokyselinu lysin, která je v obilovinách v nižším množství). Stejně tak získáte komplexnější sacharidy, které vás zasytí na delší dobu, a také vlákninu, která prospívá nejen vaším střevům, ale také je krmivem pro jejich obyvatele, střevní mikroorganismy. V neposlední řadě pak obsahují především vitamíny skupiny B a minerály jako je vápník, hořčík, železo, zinek a mnoho dalších.
Na vzestupu popularity jsou luštěninové mouky i díky osobám citlivým na lepek, kterým se tak výrazně rozšiřuje paleta možností, která u nelepkových obilovin není tak pestrá.
Jak se vyrábí luštěninové mouky
Způsob zpracování je podobný jako u „bílých“ obilovinových muk. Nejdříve se odstraní slupka a vnitřek semene se pak namele a proseje. Takto vzniká hrachová, cizrnová nebo čočková mouka. Díky odstranění obalové vrsty se také zlepší stravitelnost. Větší část tzv. antinutričních látek se totiž nachází právě ve slupce. Z toho ale také logicky vyplývá, že tyto mouky se melou ze syrových luštěnin. Při využijí do jídel je tak třeba je pečlivě provařit či propéct.

Doplňkové parametry

Kategorie: Chipsy a krekry
základní surovina: cizrna

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola