HALVA originál finská lékořice plněná ovocem a čokoládou 200 g
Kód: HAL 007Detailní popis produktu
HALVA originál finská lékořice plněná ovocem a čokoládou 200 g
-
lékořicové bonbony, které zaručeně osvěží - originální, jemně sladká skořice z Finska:
-
v době nachlazení mohou být prvním pomocníkem pro uvolnění dýchání a tlumení kašle
-
lékořice výborně odhleňuje a tím podporuje vykašlávání
-
podporuje imunitní systém, který je základem prevence řady onemocnění
-
-
sladká a jemná lékořice z Finska
-
zatímco přesné spojení mezi Finskem a lékořicí zůstává záhadou, finská lékořice se v Evropě stala pojmem - obzvláště zn. Halva, která byla založejna již v roce 1931
-
co říkají sami o sobě? "Po celém světě jsme si vypěstovali reputaci pro naše výjimečné dovednosti při výrobě nejchutnější měkké žvýkací lékořice, která existuje, za použití pouze těch nejlepších dostupných ingrediencí, abychom dodrželi naše nejvyšší standardy. Naše odhodlání vyrábět nejlepší lékořici na světě, známou ve Finsku jako „černé zlato“, nás vedlo k vývoji kreativních způsobů, jak zlepšit efektivitu naší výroby. Dnes má Finsko nejpokročilejší vybavení na trhu a my jsme schopni uspokojit celosvětovou poptávku po našich skvělých produktech! Tak prosím, připojte se k nám do báječného světa lékořice, osvoboďte své smysly a vychutnejte si chuť našeho sladkého produktu. Přidejte se k nám a staňte se opravdovým nadšencem lékořice!"
-
-
lékořice černá aneb sladké dřevo, které známe jako pendrek:
-
mnozí známe tuto vynikající dobrotu, tedy lékořici černou, pod názvem pendrek. Má zvláštní, sladkou chuť. Cukrovinky vyrobené z kořene lékořice lysé milovali naši rodiče a prarodiče. A kdyby jen to, už mudrcové ve starověku považovali tuto rostlinu za elixír mládí, neboť obsahuje vzácné přírodní silice, zejména flavonoidy a fytoestrogeny. Je ale bohatá i na vitamíny, minerály a stopové prvky. Jmenujme například vitamín E, komplex vitamínů B, lecitin, niacin, biotin, mangan, zinek, fosfor, brom a další.
-
kořen se namele a pak dlouho vaří. Pendrek je sytě černý, lesklý a připomíná svými vlastnostmi gumu. Víte, jak se vyrábí? Je to relativně snadné. Kořen lékořice se nahrubo naseká, pak jemně namele a vaří se tak dlouho, dokud se neodpaří veškerá šťáva. Teprve v této fázi konečně zhoustne a získá svoji charakteristickou barvu, která může připomínat asfalt. Potom se toto želé s kořenitou příchutí vytvaruje a nechá vychladnout. Zajímavé je, že když se pendrek ocitne v teple, vrací se mu jeho původní ohebnost.
-
k mlsání, do likérů, ale i do piva. Lékořice lysá je velmi oblíbená nejen při výrobě cukrovinek, ale přidává se i do likérů, různých destilátů a některých nealkoholických nápojů. Podle dostupných zdrojů ji sládci kdysi využívali i při vaření piva - to aby lépe pěnilo. Vynikající zkušenosti s ní má i farmaceutický průmysl.
-
na lékořici spoléhali lidé už od pravěku, v indické ájurvédě měla už před několika tisíci let své nezastupitelné místo. Kořen se sklízí na podzim, zhruba v době, kdy na keři opadají listy. Traduje se, že to byli Holanďané, kdo před několika staletími přimíchali lékořici k cukroví, a tak vlastně vznikly první bonbóny s touto báječnou, nezaměnitelnou příchutí.
-
pár zajímavostí na závěr:
-
lékořici se skvěle daří ve Středomoří, najdete ji hlavně v Řecku a Turecku. Ale roste i u nás, zhruba v 16. století ji naši předci vysadili na jižní Moravě. Jde o rozložitý, vysoký keř, který kvete modře a fialově a na vlastní oči ho můžete vidět v okolí Mikulova a Bzence.
-
Řekové nedají na lékořici dopustit a najdete ji, mimo jiné, v jejich vynikajícím nápoji Ouzo
-
o lékořici zpívá ve svém slavném hitu Václav Neckář. Přesněji řečeno, rozhodl se, že bude léčit lásku lékořicí…
-
-
-
složení: cukr, cukrový sirup, PŠENIČNÁ mouka (LEPEK), glukózový sirup, glukózo-fruktózový sirup, extrakt z lékořice (1 %), želatina, plně ztužený kokosový tuk, kakao, regulátor kyselosti (kyselina citronová), barviva (rostlinné uhlí, karmín, karoteny, chlorofyliny), zvlhčovadlo (glycerin), konzervant (sorban draselný), sůl, aroma, leštící látka [rostlinný olej (kokosový, slunečnicový), včelí vosk]
-
výrobce: Halva, Finsko
-
nutriční hodnoty na 100 g:
-
energie 1518 kJ / 357 kcal
-
tuky 0,7 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,5 g
-
sacharidy 86 g, z toho cukry 73 g
-
vláknina 0,7 g
-
bílkoviny 1,8 g
-
sůl 0,11 g
-
Rýma, kašel, zimnice? Žádný problém, je tu kořen lékořice!
Není jen přísadou do bonbonů, její léčebné účinky vás možná překvapí.
První zmínky o lékořici se objevují už na egyptských papyrusech, asyrských tabulkách i v čínských herbářích. Její latinský název Glycyrrhiza glabra symbolizuje sladký a lepkavý kořen. Tato rostlina vyrůstá ve vysoký keř s modrými kvítky z čeledi bobovitých a pěstuje se v Turecku a Řecku. Drogou je černý kořen, který obsahuje především glycyrhizin, fytoestrogeny a flavonoidy.
Léčivé účinky lékořice
Lékořice rozpouští hleny
Kořen lékořice výborně odhleňuje a tím podporuje vykašlávání. Užíváme ho ve formě čaje či tinktury.
Lékořice posiluje obranyschopnost organismu
Lékořice zvyšuje aktivitu imunitního systému, což je vlastně základ prevence všech onemocnění.
Lékořice regeneruje oslabenou slinivku
Lékořice má rovněž regenerující účinky na slinivku. Tento orgán je spojován se všemi sliznicemi v lidském organismu. Takže například při potížích se žaludkem, střevy, sliznicí jícnu a při dýchacích potížích je nutné posílit slinivku, na což je lékořice ideální.
Lékořice a ženské cykly
Tato léčivka přináší úlevu i při menstruačních a klimakterických potížích. Glycirhizin má estrogenní účinky a je schopen vázat se na estrogenní receptory v organismu. Pokud je v těle nadbytek estrogenů, blokuje glycirhizin jejich přístup k receptorům, a snižuje tak jejich účinek.
Lékořice a cévní systém
Lékořice pomáhá také udržovat průchodnost cév a tím předcházet srdečním nemocem. Tuto léčivku bychom měli užívat maximálně 6 týdnů, potom by měla následovat alespoň čtyřtýdenní pauza. Pozor - glycyrhizin mírně zvyšuje krevní tlak.
Příprava lékořicového čaje
Potřebujeme: půl lžičky drceného kořene lékořice
Postup: Drogu přelijeme 3 dl vroucí vody a necháme 15 minut louhovat. Po uplynutí této doby přecedíme a popíjíme po doušcích.
Lékořicová tinktura
Jednu lžíci drceného kořene lékořice přelijeme 3 dl 60% lihu. Vše necháme 14 dní na teplém místě louhovat. Denně protřepáváme. Po uplynutí této doby přecedíme, nalijeme do skleněné lahve a uchováváme v temnu. Užíváme 3x denně 15 kapek, pravidelně po dobu 4-6 týdnů. Tímto přípravkem si můžeme i zevně ošetřovat kožní neduhy.
Prevence je základ!
V zimním období je dobré si 3x týdně kouskem kořene lékořice osladit čaj. Doporučila bych to i u malých dětí. Je to výborná prevence proti všem respiračním onemocněním. Tímto způsobem i průběžně odhleňujeme organismus.
Čajík kašlík
Potřebujeme: 1 čajovou lžičku jitrocelových listů, 1 čajovou lžičku květů divizny, půl čajové lžičky drceného lékořicového kořene (můžeme použít i květ slézu či podběl)
Postup: Všechny uvedené byliny přelijeme 0,5 litrem vroucí vody a necháme 15 minut louhovat. Pak scedíme a popíjíme během dne po douškách. Tento čaj je vhodný i pro malé děti, neměl by se však popíjet déle než 10 dní.
Lékořice má široké uplatnění
Tato léčivka je oblíbená v potravinářském a cukrářském průmyslu, kde se z ní vyrábějí bonbony proti kašli a černé pendreky. Lékořice se rovněž využívá při výrobě likérů a cigaretových i šňupacích tabáků.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
Na lahodnou lékořici se tradičně specializují skandinávské společnosti, ta úplně nejlepší se vyrábí ve Finsku ve společnosti Halva.
-
rodinná společnost, která klade velký důraz na vysokou kvalitu všech ingrediencí pro přípravu své lahodné lékořice
-
své zkušenosti s výrobou má již od r. 1931 -měkká sladká lékořice se vyrábí po celou dobu tradiční metodou
-
eticky udržitelná výroba - odpovědný způsob práce je jádrem rodinného podniku Halvy. Odpovědnost znamená pro Halvu silný závazek majitelů ke každodenní práci společnosti, hrdost na vlastní práci, péči o své zaměstnance, dlouhodobé pracovní vztahy a placení daní Finsku. Suroviny a obalové materiály nakupují pouze od eticky a společensky odpovědných dodavatelů.