HERBEX čaj Rooibos 20 x 2 g

Detailní popis produktu

• čistý čaj rooibos - skvělý organický fair-trade rooibos
• čaj rooibos je jihoafrický čaj z keře Aspalathus linearis, který neobsahuje kofein, proto je vhodný i pro starší lidi a děti
• žádná příchuť (jak je běžné v Česku), jen přírodní lahodně medová chuť
• víc, než jen lahodný čaj: Rooibos neboli čajovníkovec kapský disponuje zajímavými léčivými účinky, které se projeví při dlouhodobém a pravidelném užívání. Čaj, který postrádá tein, lze nabídnout rovněž těhotným, kojícím maminkám, ale i dětem, kdy jej můžeme doplnit o krapet čerstvě vymačkané pomerančové šťávy. Lze jím také zpestřit pitný režim seniorů, kteří mají problémy se spánkem: čaj totiž pozbývá výrazného povzbuzujícího účinku, který je patrný u klasické kávy.
  Rooibos je doslova koktejlem zdraví
  Čajovníkovec kapský je ve své podstatě vytrvalou rostlinou s jemně jehličkovitými listy, dorůstající výšky 1 metru. Její původ je přikládán cedarbergské oblasti západokapské části Jižní Afriky. Předmětem zájmu je nať, sbíraná odřezáváním asi 35 cm nad zemí. Následně se fermentuje, podobně jako černý čaj. V bylině najdeme kvalitní třísloviny, oproti černému čaji jich zde ale je podstatně méně. To, čím je rooibos tak úžasný, jsou stopové prvky a minerály: železo, měď, draslík, hořčík, mangan, vápník či zinek.
  Zajímavou látkou je aspalathin, který vykazuje antidiabetickou aktivitu a výrazný protizánětlivý efekt. Tato látka je v potřebném množství pouze v této bylině. V jednom šálku silnějšího čaje je až 180 mg účinných fytochemikálií, z nichž nejvýznamnější jsou flavonoidy. K těm řadíme zhruba 60 přítomných látek, vykazujících silnější antioxidační účinek a také vysoce protektivní vliv na naše cévy. Mimo to čaj celkově posiluje, zklidňuje a harmonizuje celý náš imunitní systém.
  Rooibos v kuchyni
  Jeho velkou předností je krásná medová barva, kterou můžeme využít při přípravě limonád, ale i polévek. V některých zemích se zelenina vaří přímo v tomto nápoji, čímž budoucí polévka nabyde o další cenné minerální složky. Uvaříme-li skutečně silný vývar, můžeme jej použít jakožto základ k přípravě kořeněných marinád. Překvapivé využití najde i při pečení: pokud máte vyloženě hutnější těsto na koláče, případně nechcete-li jej stavět na vejcích či mléce, je možné tyto složky rooibosem do jisté míry nahradit. V rooibosu je také možno vařit ovesné vločky, pohanku či jáhly a ty pak dále připravit do podoby kaše, ředit jím ovocné šťávy či z něj připravit veganský pudink, a to následujícím způsobem:
  300 g jablek, 1 vanilkový pudink, 500 ml silnějšího čaje rooibos, 2 polévkové lžíce kokosového cukru
  Jablka nastrouháme nahrubo a povaříme je v půl litru čaje rooibos. Jakmile zavaří, přidáme cukr a pudinkový prášek, provaříme, nalijeme do misek, necháme vychladit. Servírujeme s lístky máty. Ujišťujeme vás, že chutnat bude i "všežravcům"
  

• Existuje domněnka, že rooibos pomáhá vypořádat se s nervovým vypětím, alergiemi a trávicími potížemi. Při laboratorních testech (in vitro) se prokázalo, že rooibos inhibuje aktivitu xantinoxidázy, testy in vivo stále nebyly provedeny. Xantinoxidáza hraje roli v přeměně purinu na kyselinu močovou, což může potenciálně pomáhat v léčení dny. V těchto testech se zjistilo, při užití určitých koncentrací, že infuse rooibos je z poloviny tak účinná jako allopurinol, tedy lék, který je běžně při terapii dny předepisován právě na inhibici xantioxidázy.
• V rooibos lze nalézt dva flavonoidy, kvercetin a luteolin, které jsou známy pro své kvality při terapii rakoviny. Rooibos neobsahuje antioxidant epigallokatechin-3-gallát, který lze nalézt v zeleném čaji.
• Tradiční medicína v Jižní Africe užívá rooibos na zmírnění dětské koliky, alergie, astma a kožní problémy.
• Polysacharid izolovaný z čajovce ukazuje aktivitu potlačující činnost HIV viru, tím, že se váže na T-lymfocyty.