Karkade - ibišek sušený květ celý proslazený 100 g

Detailní popis produktu

• mírně nakyslá pochoutka - ochutnejte exotiku, která krásně vypadá i skvěle chutná
  • kandované květy ibišku můžete jíst jen tak jako zdravé mlsání nebo z nich uvařit lahodný čaj a sníst je až poté, co ho vypijete
  • vhodné také na ozdobu dortů i jiných dezertů
• složení: ibišek květ 48 %, cukr 50,8 %; konzervant oxid siřičitý 0,01 %; kyselina citronová 1, 2%
• možná vás to překvapí, ale ibišek je přítomen v mnoha ovocných čajích - je tou složkou, která čajům dodává jejich načervenalou barvu
  • ibiškový čaj je specificky kyselý, pro svou mírně sladkou a zároveň nakyslou chuť připomíná brusinky
  • je vyrobený ze sušených květů, listů a kalichů, z nichž se po odkvětu vytváří tobolky obsahující semena této rostliny
• ibiškový čaj je bohatým zdrojem minerálů, vitamínů a látek, které jsou obecně velmi prospěšné pro zdraví člověka
  • obsahuje velké množství vitamínu C a vitamínů B, především niacin a kyselina folinovou
  • co se týče minerálů, lze jich jmenovat hned několik pro zdraví člověka nezbytných: vápník, hořčík, sodík, zinek, železo, fosfor, draslík...
  • další obsažené účinné látky: fytosteroly, flavonoidy, třísloviny, kyseliny (citrónová, jablečná a vinná), vláknina, minerální látky
  • krátký výčet blahodárných látek napovídá, že pravidelné pití tohoto chutného čaje bude mít mnohé příznivé účinky na celkové fungování našeho organismu
• z květů odrůdy ibišku Hibiscus sabdariffa připravují mnohé národy světa osvěžující nápoj Karkade, který se pije teplý nebo chlazený
  • v Thajsku lidé čaj z ibišku pijí pro podporu normální funkcie střevního traktu a normální činnosti cevní soustavy (tzv. těžké nohy)
  • v Egyptě využívají jeho pozitivní vlastnosti pro tonizaci těla, mysli a celkovému osvěžení těla. Tyto pozitivní účinky ibiškového čaje prokázaly také četné vědecké studie
  • nápoj z ibišku (karkade) je antioxidantem s pozitivními účinky na přirozenou obranychopnost - imunitní systém
  • ulevuje při nadměrném pocení, podporuje vylučování vody z organizmu, kontrolu tělesné hmotnosti a hubnutí
• ibišek možná chutná trošku trpce, ale sladké jsou jeho zdravotní benefity: tak širokospektrální účinek, jaký tento čaj má, vám může připomínat medicíny a všeléky různých šarlatánů. Tento bohatý seznam účinků je však výsledkem síly přírody, prověřený bylinkářskými zkušenostmi a doložený řadou vědeckých studií:

  • podporuje imunitní systém a obranyschopnost těla
  • přítomné antokyany mají preventivní / protirakovinné účinky
  • používá se při léčbě kardiovaskulárních nemocí - udržuje zdravé cévy a srdce
    
  • dodává energii, povzbuzuje tělo a mysl, má antidepresivní účinky, působí pozitivně na nervový systém
    
  • pročišťuje cévy
  • snižuje vysoký krevní tlak
  • pomáhá při onemocnění jater, chrání je před volnými radikály
    
  • odbourává obtíže s bolestivou menstruací
  • prospívá ženám v menopauze
  • zabraňuje nežádoucímu ukládání cholesterolu
  • snižuje hladinu tuků v krvi
    
  • používá se při bolestech hrdla (angíně)
  • působí diureticky (močopudné účinky) - pročišťuje močové cesty a zdravé fungování ledvin
    
  • podporuje detoxikaci
  • má antiseptické účinky
  • podporuje trávení a vylučování žluči
  • zvyšuje chuť k jídlu
  • odstraňuje účinně zácpu a nechutenství
  • odstraňuje plynatost
  • slouží jako prevence a zmírnění kardiovaskulárních onemocnění
  • snižuje denní i noční pocení
  • pomáhá redukovat nadváhu - je součástí mnoha přípravků určených na hubnutí
    
  • stimuluje paměť
  • působí proti zánětům a bakteriálním nákazám
  • pomáhá vyrovnat se s depresivními stavy, mírní stavy úzkosti a smutku a celkově povzbuzuje mysl
  • účinně a rychle hasí pocit žízně
  • zlepšuje zažívání
  • zpomaluje předčasné projevy stárnutí
  • ibišek je bezesporu zdraví prospěšný, lidé s nízkým tlakem, těhotné a kojící ženy by však měly jeho užívání konzultovat s lékařem
• Jak připravit ibiškový čaj
• nálev a chuť čaje: ibišek dává krásný červený až rudý nálev. Jeho vůně je silná a aromatická, chuť nakyslá.
  ochutnejte ho jako horký nápoj, ale nezapomeňte ani na ledovou variantu. V obou případech má vynikající chuť a vlastnosti.
• příprava: 1 polévková lžíce stačí až na 1 litr čaje. Zalijte vodou o teplotě 80-100°C a nechte 8-10 minut louhovat
• vhodný pro pití během celého dne - pro optimální účinek je vhodné pít čaj 3x denně
• složení: 100% Ibišek súdánský (Hibiscus sabdariffa L.) - sušený květ
• skladování: skladujte v suchu a temnu při pokojové teplotě do 25°C, pečlivě uzavřený
  

• Pokud jste už někdy strávili dovolenou v Egyptě, Maroku nebo v Tunisku, případně na ostrově Djerba, nejspíš jste tam ochutnali ibiškový čaj neboli karkadé. Má červenou barvu, je velmi chutný, ochlazuje organismus v parném létě a co je nejdůležitější: významně prospívá zdraví. Naservírují vám ho v restauraci i v kavárně, seženete ho v supermarketu i na tržnici v balené i sypané formě, která je nejlepší. Pojďme se o něm dozvědět něco více!
• Rostlina se jmenuje podle bájného ptáka
• Ibiškový čaj je jenom jeden, to se však nedá říct o ibišku jako takovém. Ibišek neboli Hibiscus je rod vyšších dvouděložných rostlin a zahrnuje více než 200 druhů. Jedná se o dřeviny i byliny s nápadnými květy, rozšířené v tropech a subtropech celého světa. Některé druhy známe jako okrasné rostliny, jiné jsou využívány například v textilním průmyslu či truhlářství.
• Indická ajurvéda ibišek kombinuje se santalovým dřevem, mimózou a dalšími bylinami a vyrábí z něj pleťový i tělový regenerační olej Khadi. Mimochodem – ibišek byl pojmenován byl podle bájného ptáka ibise, jenž je převtělením Thovta, v Egyptě hodně uznávaného boha (nejdřív Měsíce, posléze písma, moudrosti a dokonce i magie). Tuto rostlinu si totiž značně oblíbili dávní faraoni.
• Pojďme se soustředit na ibišek súdánský (Hibiscus sabdariffa), který pochází z Afriky, ale pěstuje se i v Asii, Jižní Americe a jižní Evropě. Je charakteristický dužnatými červenými kalichy, v době plodnosti masitými. Mají kyselou chuť a jsou využívány jako pochutina, potravina i léčivo. Vyrábějí se z nich různé druhy nápojů, marmelády, želé, sirupy i potravinářské barvivo. Listy se v některých zemích konzumují ve formě salátů. Z jasně červené dužnaté části kalichu a květních lístků se připravuje již zmíněný ibiškový čaj. V tropických oblastech se ibiškový čaj konzumuje z důvodu doplnění tekutin v horkém počasí. Jeho působení je okamžité, proniká až do svrchních vrstev kůže a přináší rychlé ochlazení organismu.
• Barvivo obsažené v květech ibišku je výrazným antioxidantem. Zvyšuje pružnost cév a tím i zabraňuje tvorbě červených žilek po těle i v obličeji. Pomáhá při hemoroidech, bolestivé menstruaci i krvácení z nosu a dásní. Zabraňuje snadné tvorbě modřin.
• Ibišek a imunita
• Složení ibišku pozitivně stimuluje lidskou imunitu. Pravidelná konzumace ibiškového čaje má proto v mnoha zemích i dobrý smysl v tom, že ibišek nahrazuje méně rozvinutou lékařskou péči. Lidé jsou díky ibiškovému čaji zdravější. Některé státy dokonce doporučují pití ibiškového čaje nemocným s HIV. Tato terapie sice nenahradí speciální léky, ale určitě může pomoci povzbudit oslabený imunitní systém.
• Ibišek má schopnost snižovat krevní tlak.
• Tato schopnost byla prokázána i studiemi. Vysoký krevní tlak je pro srdce zátěží a může vést k srdečním onemocněním. V Egyptě tlak snižují právě ibiškem. Některé moderní studie dávají této teorii za pravdu. V jedné z nich bylo například prokázáno, že lidem, kterým se po dobu šesti týdnů podával ibišek, se v porovnání s kontrolní skupinou (užívající placebo) výrazně snížil systolický tlak.
  Také metaanalýza pěti předchozích studií z roku 2015 prokázala, že ibiškový čaj měl výrazně snižující vliv jak na systolický, tak na diastolický tlak.
• Dále se přišlo na protirakovinné účinky ibišku. V této souvislosti se hovoří většinou o nádorovém bujení v mozku či o kožních nádorech. Ibišek je bohatým zdrojem vitaminu C, ale má i další antioxidační složky. Obsahuje dokonce sloučeniny, které působí protizánětlivě.
• Ibišek a paměť a nadváha
• Květy ibišku obsahují látky, které ovlivňují cholesterol a tím pádem omezují ukládání tuku v tepnách. To má za následek lepší průchodnost tepen a cév a snižuje se tak riziko infarktů a mrtvic. Díky lepšímu prokrvení mozku se též stimuluje naše paměť. Lepší hospodaření s cholesterolem také pomáhá snížit nadváhu. 
• Ibišek snižuje cholesterol
• V Thajsku se čaj z květu ibišku používá ke snížení cholesterolu a očividně ne bezdůvodně. Při studii s účastníky trpícími cukrovkou podávali vědci lidem buď ibiškový čaj nebo čaj černý. Po měsíci se výsledky vyhodnotily a zjistilo se, že u skupiny, která pila ibiškový čaj, došlo ke zvýšení „dobrého“ HDL cholesterolu a ke snížení „špatného“ LDL cholesterolu, celkového cholesterolu a triglyceridů.
• Dobré výsledky ukázaly také testy s denním užíváním 100 mg ibiškového výtažku u pacientů s metabolickým syndromem. Ovšem další studie přinesly závěry, které přínos ibišku pro snížení špatného cholesterolu zpochybňují. A tak zbývá prozkoumat, zda se dobré ukazatele neomezují pouze na osoby trpící konkrétními nemocemi jako cukrovka a metabolický syndrom.
• Ibišek může předcházet rakovině
• Ibišek je bohatý na antioxidanty, které dokáží zatočit s volnými radikály, jejichž nahromadění v těle vede k poškozování buněk a k řadě chorob včetně různých druhů rakovin. Vědci z Tchaj-wanu zjistili, že se v ibišku vyskytují polyfenoly, které jsou schopné zaútočit na rakovinné buňky v mozku a kůži a neutralizovat je. Testy ve zkumavkách ukázaly, že silný extrakt z ibišku dokáže zbrzdit růst rakovinových buněk v plasmě a dutině ústní a zabránit šíření rakovinných buněk v prostatě. Nesmíme však zapomínat, že podle legislativy je výsledky třeba ověřit studiemi na lidech.
• Ibišek může posílit játra
• Jak píše server Healthline, při jedné studii s osobami trpícími nadváhou, kteří dvanáct týdnů užívali výtažek z ibišku, se zjistilo, že se jim zlepšila steatóza jater. U tohoto onemocnění jde o hromadění tuku v játrech, což může vést i k jejich selhání. Ibišek dokázal hromadění tuku v játrech zpomalit.
• Další působení
  Ibišek se hodí i pro diabetiky, protože stimuluje sekreci inzulinu. Pro diabetiky, kteří ibišek nemají rádi, můžeme ještě doporučit nápoj připravený podle článku zde. Ibišek ale pomáhá i ledvinám, ulevuje oční sítnici i nervům. Působí močopudně. Čaj je vhodný i pro žlučníkáře a pro osoby s nemocnými játry.
• Ke všem výzkumům je třeba doplnit, že vědci zpravidla zkoumají pouze účinnou látku, v tomto případě výtažek z ibišku, a ne ibiškový čaj. Ale ať už tak či tak, jedno je jisté - ibišek opravdu prospívá našemu zdraví!