Na DOBRY DZIEŃ Ochucený včelí med BRUSINKY 100 g
Kód: ND 003Detailní popis produktu
Na DOBRY DZIEŃ Ochucený včelí med BRUSINKY 100 g
-
med byl kdysi výsadou králů, dnes si ho už naštěstí může dopřát každý z nás
-
"Na Dobry Dzien" - Med s ovocem byl polskými spotřebiteli oceněn jako Debut roku 2020
-
kapsičky Na Dobry Dzien skrývají dokonalou kombinaci přírodního medu a aromatické aronie
- clean label - zcela přírodní produkt
-
způsob zpracování umožňuje zachování všech přirozených vlastností medu i aronie
-
pouze dvě složky stačí k vytvoření dokonalé pochoutky, a to nejen chutí, ale i obsahem vitamínů, minerálů a stopových látek
-
lyofilizované (mrazem sušené) ovoce je sušeno speciálním postupem při proudění ledového vzduchu, kdy dochází k postupnému odpaření vody z plodů. Takto usušené ovoce si díky tomu zachovává perfektní neporušenou strukturu, dokonalou barvu i chuť, ale především vysoké hodnoty všech obsažených vitamínů a minerálů jsou svým obsahem nejvíc blízké ovoci čerstvému.
-
bez barviv a umělých aromat
-
bez konzervantů či jiných nežádoucích stabilizačních látek
-
bez přidaného cukru
-
máte rádi med? to je dobře!
-
med obsahuje jednoduché cukry, které tělo lehce zpracuje a jdou okamžitě po snězení přímo do krve. Med si s sebou ostatně bral i nejznámější horolezec všech dob Edmund Hillary, když zdolával nejvyšší hory světa. Byl první, kdo pokořil Mount Everest a mimo jiné byl již v 10ti letech včelař.
-
zvyšuje přirozenou odolnost organismu
-
příznivě ovlivňuje krevní oběh, vyživuje srdce, obsahuje látky tvořící kosti
-
posiluje nervovou soustavu, dobrý spánek, veselost, dobrou paměť
-
-
brusnice brusinka:
-
co mají podle vás společného krocan a brusinky? Přeci Díkuvzdání! Američané brusinky u této příležitosti milují, v kuchyni je používají snad do všech jídel i nápojů a dokonce s nimi zdobí svůj dům. Můžeme si o jejich tradicích myslet co chceme, zvýšená konzumace brusinek je ovšem skvělý nápad. A platí to po celý rok, protože brusinky:
-
skutečně pomáhají při obtížích močových cest,
-
snižují riziko vzniku ledvinových kamenů,
-
působí proti všemožným zánětům,
-
prospívají našemu srdci a kostem,
-
zlepšují celkový stav ústní dutiny a potlačují nepříjemný zápach,
-
mají pozitivní vliv při prevenci nástupu rakoviny,
-
bojují proti infekcím dýchacích cest,
-
zbavují nás žaludečních vředů,
-
zpomalují nežádoucí projevy předčasného stárnutí
-
-
brusinka je krásně červená bobule rostoucí na plazivém keři nižšího vzrůstu, jemuž dala jméno. Brusnice brusinka, jak se rostlina nazývá, rostla původně na území Severní Ameriky a do světa se rozběhla díky kolonizátorům. Těm zachutnala i přes svou poměrně trpkou chuť a hlavně velmi brzy objevili její účinky na lidské zdraví. To si ostatně ověřila i novodobá medicína, která se zaměřila na působení brusinek ve spojitosti s prevencí a následným bojem proti rakovině a také s léčbou močových cest. A nutno říci, že červené plody obstály! Přestože se vyskytují i u nás, jsou zde ve volné přírodě chráněné, proto se na pultech setkáte spíše s bobulemi dovezenými ze zahraničí (nejčastěji právě z USA, kteří jsou hlavním producentem).
-
brusinky si můžete koupit ve všech možných formách - jako čerstvé, sušené, zamražené i lisované v džusech. Červená borůvka, jak se brusince také říká, dozrává na přelomu léta a podzimu. Báječně se hodí do omáček, džemů a dezertů, ale výtečně chutná jako sirup či sušená v čajových směsích.
-
-
použití:
-
dokonalá svačinka v každou denní dobu - krémová textura potěší každého gurmána
-
skvěle se hodí na dochucení kaší, palačinek, pohárů, muffinů, vaflí...
-
výborný na oslazení čajů i mléčných nápojů
-
chutnat bude i na obyčejném rohlíku či krajíci chleba - oceníte, že nestéká
-
perfektní k snídani, dezertům nebo podle vlastních představ do teplé i studené kuchyně
-
skvěle chutná i jen tak, přímo z kapsičky - možnost ulizovat potěší děti i dospělé (ověřeno vlastní zkušeností ♥ - přičemž je nutné přidat informaci, že osobně medy celoživotně moc nemusím a určitě jsem nikdy neulizovala ze skleničky, maximálně tak do čaje, protože vím, že je zdravý, tak to nějak přetrpím. Testovala jsem dvě kapsičky: aronii a borůvky, a světě div se: několikrát za den jsem si ráda a dobrovolně ulízla! osobní poznámka Boženy Landové, autorky projektu AMALTEIA - Jentonej.store)
-
-
nutriční hodnoty ve 100 g:
-
energie: 1395 kJ / 329 kcal
- tuky 0 g, z toho mastné kyseliny 0 g
-
sacharidy 80 g, z toho cukry 80 g
-
bílkoviny 0,5 g
-
vláknina 2 g
-
sůl 0,08 g
-
-
složení: nektarový včelí med 95 %, lyofilizované brusinky 5 %
-
skladování: nejlépe zachováte všechny jeho vlastnosti při skladování v temnu a při teplotě do 25°C. Nedoporučujeme skladování v lednici, aby nedošlo k tuhnutí.
-
z hlediska stravy a zdraví je správné konzumovat med z oblasti kde žijeme
-
zde je náš organismus zvyklý na prostředí, potraviny, pyly apod.
-
při výběru medů dejte tedy důraz na původ - ne na cenu. Jen na ukázku uvádíme složení dvou medů z Tesca a Kauflandu: zn. Zlatý úl uvádí složení "med ze zemí EU a mimo EU", druhý zn. Medokomerc uvádí výčet "Česko, Ukrajina, Uruguai, Argentina, Kuba". No... jestliže je cena poloviční, max. dvoutřetinová oproti kvalitním českým medům, a přitom je potravina z takových dálek, jaká asi tak může být kvalita?? Znovu a znovu budeme připomínat heslo "nejsem tak bohatý, abych si mohl dovolit kupovat levné věci" - obzvláště když se to týká našeho zdraví.
-
-
co je to vlastně med?
-
med je hodnotná potravina přírodního charakteru, vytvořená společenstvím včel ze sesbíraných sladkých šťáv květin (nektaru) či stromů (medovice)
-
tyto sladké šťávy včely přetvářejí, kombinují a obohacují svými specifickými látkami, ukládají je a nechávají zrát v plástech
-
med slouží včelám po celé zimní období jako potrava
-
pro nás - lidi - je med hodnotná přírodní potravina s léčivými účinky
-
med je téměř jedinou potravinou, která hned po požití přechází přímo do krve člověka
-
je tedy nejen lahodnou potravinou, ale také výborným a biologicky vysoce hodnotným pokrmem
-
nejen děti by měly snídat každý den chléb s medem nebo pít čaj oslazený medem - jeho konzumace nás chrání před nemocemi jako je angína, rýma, chřipka a jiné nemoci
-
med prospívá dětem i dospělým, zdravým i nemocným - všechny tyto vlastnosti však má pouze med pravý a nefalšovaný, opatřený ochrannou známkou "český med"
-
Seznamte se s výrobcem - i když je z Polska, svou kvalitou do naší nabídky patří. Koneckonců na svých stránkách dává stejná doporučení co do kvality a ceny ♥
Včelařství Kozacki je rodinná firma, která funguje více jak 20 let, s mezigenerační včelařskou tradicí dosahující 120 let. Je také jednou z předních polských společností vyrábějících a balících med nejvyšší kvality. Úspěšně udržuje tradici kozáckého včelařství a kombinujeme ji s moderními výrobními standardy.
„Kozácký med - zázrak pro zdraví“
Včelařství Kozacki se nachází v jihovýchodním Polsku, v ekologické oblasti Střední Roztocze. Naše včelíny se skládají z více než 1000 kmenů (úlů) umístěných mezi lesy, loukami a poli oplývajícími různými druhy nektaru, díky čemuž je náš med čistou esencí přírody.
„Kozácký med - zázrak pro zdraví“
Včelařství Kozacki se nachází v jihovýchodním Polsku, v ekologické oblasti Střední Roztocze. Naše včelíny se skládají z více než 1000 kmenů (úlů) umístěných mezi lesy, loukami a poli oplývajícími různými druhy nektaru, díky čemuž je náš med čistou esencí přírody.
Spojujeme tradici s moderností. Snaha vyhovět podmínkám moderního trhu, mezinárodním standardům skladování a zpracování potravin probíhá v naší společnosti s využitím nejmodernějších technologií a výrobních zařízení.
Náš příběh
Historie Miod Kozacki sahá až do konce 17. století, kdy naši předkové - legendární kozáci - založili malou vesničku Kozaki mezi malebnými lesy Roztocze. Lokalita, kterou vybrali, se ukázala jako ideální pro včelaření. Od té doby se tajemství včelařství v kozácké rodině dědí z generace na generaci. Postupem času byl vybudován malý lesní včelín. Včelaři své včelíny neustále modernizovali a zdokonalovali a vkládali do toho celé své srdce a duši.
Naše mise
Nejdůležitějším cílem naší společnosti je poskytovat přírodní produkty nejvyšší kvality z ekologicky čistých oblastí Polska. Kvalitu medu tak kontrolujeme v několika fázích výroby. Při výrobě věnujeme zvláštní pozornost plnění světových standardů a evropských požadavků.
Často se stává, že při plánování nákupu medu jako zákazníci čelíme dilematu; jaký med vybrat a kde ho koupit, aby to byl pravý a přírodní med. Přemýšlíme, zda koupit med v obchodě nebo třeba na trhu nebo od známého včelaře. Výběr není nepochybně jednoduchý, protože falšovaný med již není tak hodnotným produktem a jeho zdravotní přínosy jsou zanedbatelné. Je tedy snadné koupit pověstného zajíce v pytli.
Zatímco odlišení přírodního medu od umělého je vcelku jednoduché - lze to provést organolepticky, odlišit falšovaný med nebo med se sníženými parametry od pravého je velmi obtížné.
Jsme klamáni "internetovými experty" a testy jednoduchými metodami, které umožňují rozlišit skutečný med, např. test tužkou, test lžičkou medu ve vodě, ale tento test není možné provést při nákupu a kromě toho tyto metody nemají absolutně žádné pokrytí ve výzkumu vědeckých důkazů potvrzujících kvalitu medu.
Mezi zákazníky se často objevují názory, že pravý med je ten koupený na místním trhu nebo od kamaráda včelaře. Samozřejmostí jsou včelaři s mnohaletými zkušenostmi a znalostmi v oboru včelařství. I když mají včelaři jistotu, že na plantážích a sadech v okolí jejich včelínů nebyly použity žádné postřiky, nejsou schopni určit kvalitativní parametry medu.
Málokdo ví, že pro med existuje polská norma (PN-88/A-77626), která definuje řadu kvalitativních parametrů medu, jako jsou: obsah vody, fruktózy, glukózy, sacharózy, přítomnost antibiotik atd. Kvalitativní parametry medu od Včelařství Kozacki jsou testovány v moderní interní laboratoři a výsledky jsou navíc potvrzeny v akreditovaných výzkumných ústavech. Jsme si jisti našimi produkty a garantujeme jejich kvalitu. Na náročném trhu kromě konkurence hlídají kvalitu i státní instituce. Doporučujeme vám, abyste se při nákupu rozhodovali promyšleně.
převzato z internetových stránek dodavatele
Co jste možná o medu nevěděli
Med a vlhkost
Nízký obsah vody brání kvašení medu. Obsah vody do 20 % je v pořádku. Evropská norma ustavuje tuto hranici jako přípustnou, norma “Český med” je o 2 % přísnější. Poctivé včelařské farmy nechávají med v úlech uzrát a z pláství je nevytáčí předčasně.
Nízký obsah vody je známkou vysoké kvality medu
Ověříte si to snadno. Otočte uzavřenou sklenici víčkem dolů a sledujte vzduchovou bublinu. Čím pomaleji stoupá, tím méně vody med obsahuje. Med však umí přijímat vlhkost ze vzduchu. Proto je důležité po každém použití sklenici opět dobře uzavřít kvalitně těsnícím víčkem. Pamatujte na to kdykoli po medu sáhnete.
Pastovaný med
Pastování je zcela šetrná úprava květových medů, které by jinak rychle zkrystalizovaly. Tyto medy zpracovávané výhradně za studena se ošetřují občasným promícháváním při stabilní teplotě po dobu 3 až 4 dnů. Výsledkem je krémová konzistence s opalizujícími barevnými odlesky - abyste ráno nezlomili lžíci o ztvrdlý med :-)
Krystalizace medu
Ne každý med vždy zkrystalizuje. Téměř každému, kromě pastovaného, však tato věc dříve nebo později hrozí. Krystalizace je přirozenou vlastností medů. Květové medy krystalizují rychleji, medovicové medy krystalizují pomaleji. Krystalizace je možná vadou na kráse, ne však na kvalitě. V žádném případě nesvědčí o pokoutném přidávání řepného cukru do medu. A rozhodně není fatální. Lze ji jednoduše odstranit šetrným zahřátím medu ve vodní lázni.
Med v domácí lékárně
Lidově se říká, že med je plný vitamínů. V úzkém slova smyslu med obsahuje těch tradičních vitaminů označených písmeny relativně málo. Důležité vitaminy A, D, E a K jsou rozpustné jen v tucích, které ale v medu nejsou, také vitamin C ve většině druhů medu není vůbec, nebo jen v nevýznamných stopách. Zbývají vitamíny řady B, které z medů jsou, ale ne mnoho.
Tím ovšem výčet životně důležitých látek nekončí. Ve slově vitamin nalézáme slovní základ „vita“, tedy život, a látky v širokém významu tohoto slova, tj. životně důležité, které se svojí funkcí vitaminům podobají, se v právě v medu nacházejí v hojné míře. Moderními chromatografickými metodami lze v kvalitním medu nalézt více něž tisíc komponent důležitých pro živý organismus. Některé jsou již detailně popsány, jiné dosud ne. Jejich syntéza v rostlině však rozhodně nebyla samoúčelná, rostlina musela na stavbu každé jednotlivé komponenty nektaru vynaložit cenný materiál a energii, stejně jako včely při jeho zpracování na med.
Účel většiny těchto látek známe jen povrchně nebo vůbec, ale postupně se přichází na různé fascinující funkce a souvislosti. Med je složen především z cukrů, které jsou pro člověka nejvýznamnějším zdrojem energie. Obsahuje především cukry jednoduché (glukóza, fruktóza), které se snadno vstřebávají ze žaludku přímo do krve. Mohou být tedy zdrojem pro rychlé doplnění vyčerpaného organismu. Naopak složité cukry se štěpí pomalu a energii uvolňují postupně. Mezi složité cukry patří i dextriny, které hojivě působí na kůži i poškozené sliznice. Jejich účinek se využívá při léčbě popálenin, ran i zánětů trávicího ústrojí.
Med obsahuje minerální látky v takovém množství, které při pravidelné konzumaci medu kryjí část potřebné denní dávky, zvláště draslíku, kterého je obsaženo nejvíce. V medu je i několik desítek druhů antioxidantů, tj. látek, které kompenzují nežádoucí účinky volných radikálů, které údajně přispívají ke vzniku rakoviny. Všechny tyto uvedené i jiné skupiny látek jsou důležité pro správnou funkci organismu, tj. pro uchování zdraví. Pokud tyto látky chybí, dochází k nejrůznějším poruchám. Konzumace medu a dalších včelích produktů proto může pomoci při celé řadě nemocí, chronické únavě, alergiích, kožních problémech a mnohých dalších. Jak je dobře známo, mnohým nemocem je lépe předcházet, než je léčit, proto má v domácí lékárně med místo právě hlavně v prevenci. Jako preventivní denní dávka se doporučuje jedna polévková lžíce medu, ze které je možné si připravit i medovou vodu.
Med se často užívá ráno nalačno, při potížích neurotického charakteru nebo při nespavosti raději večer, rozmíchaný ve vlažném mléce. Má-li být med lékem, musí být všechny jeho cenné složky zachovány v původní, účinné podobě. Řada citlivých látek se ale ničí vysokou teplotou nebo velmi dlouhým skladováním. Med, od kterého očekáváme léčivé účinky, proto zásadně kupujeme přímo od známých včelařů, u nichž jsme si ověřili, jak a v jakém prostředí s ním zacházejí.
Využití při nachlazení
Nejčastěji se u nás med jako lék a podpůrný prostředek využívá při nachlazení, kašli, chřipkách a jiných virózách. Při těchto onemocněních dodá okamžitou energii z jednoduchých, snadno vstřebatelných cukrů, kromě toho obsahuje spoustu dalších cenných látek.
Hojení ran
Méně známé, respektive pozapomenuté, je použití medu jako podpůrného prostředku při hojení nejrůznějších poranění nebo boláků, přesto tuto metodu využívají i někteří současní lékaři. Např. v poslední vydání švýcarské monografie o apiterapii od Matzkeové a Bogdanova (2003) se uvádí, že med hojí rány rychleji než konvenční medikamenty, podařilo se zahojit i rány, které byly roky otevřené. Med v ráně působí mnohostranně. Osmotickým účinkem zmírňuje otok, z rány odnímá odumřelé buňky a bakterie a tím ji čistí, stimuluje také tvorbu nové tkáně.
Jak se postupuje?
Před aplikací léčby je dobré otestovat, zda pacient není alergický na med. To se provede nanesením medu na citlivou pokožku na vnitřní straně předloktí a ponecháním přes noc. Znakem alergické reakce je zarudnutí kůže a svědění. V takovém případě je léčení ran medem vyloučeno. Ránu není nutné napřed dezinfikovat, naopak, med má vlastní dezinfekční účinky. Na gázu nebo bavlněný šátek se nanese tolik medu, aby rána byla po přiložení úplně a dostatečně pokryta medem. Medem se může potřít i okolí rány. Gáza nemusí být sterilní. Tento medový zábal se mění jednou denně. Při převazu se med z rány nijak neodstraňuje, část se ho v ráně rozpustí a zbytek zůstane na gáze. Při každém převazu je dobré odstranit z okrajů rány zrohovatělé kousky odumřelé kůže. To můžeme udělat pinzetou nebo pod tekoucí vodou třeba měkkým zubním kartáčkem. Ponechání odumřelé kůže hojení zpomaluje. Po očištění se rána opět zakryje novým medovým obvazem.Obvaz musí být schopen nasát i tkáňový mok, který se v ráně při hojení tvoří. Lékařská asistence je vhodná zvláště v případech, pokud je rána rozsáhlá a hrozí komplikace, také pokud je rána je infikována kožními plísněmi – lékař může doporučit i kombinaci medu s vhodnou mastí. Vysoká koncentrace cukrů v medu může po aplikaci medového obvazu na ránu působit prvních 10 až 20 minut lehký tlak nebo i mírnou bolest, což většinou ustoupí.
Použití při popáleninách
Popáleniny menšího rozsahu, které nevyžadují lékařské ošetření, je možné po rychlém zchlazení potírat několikrát denně medem. Uplatní se antibakteriální účinek medu i působení obsažených dextrinů a popálené místo se většinou rychle a bez komplikací zahojí.
Antibakteriální působení medu
Mnoho onemocnění je způsobeno různými bakteriemi. Bakterie potřebují ke svému životu a rozmnožování vodu, zbytky buněk a teplo. Jakým způsobem v těchto případech může pomoci med? Různé druhy cukru v medu berou osmotickým tlakem bakteriím potřebnou vodu. Bakterie pukají a nemohou se rozmnožovat. S odsávanou vodou se odplavují i trosky buněk a odumřelé tkáně. Současně dochází k obnově prokrvení a funkce lymfatického systému. Tím se odstraní i bakteriální metabolity a další bakterie. V medu je přítomná aktivní glukózooxidáza, tj. enzym, který štěpí glukózu za vzniku peroxidu vodíku. Peroxid vodíku likviduje přítomné bakterie. K celkovému účinku přispívá i to, že med má kyselou reakci, ve které většina bakterií nepřežívá. Tímto mechanismem med pomáhá při hojení ran i při podrážděních a zánětech žaludku i střev.
Působení na řádnou srdeční činnost
Uplatňují se jak jednoduché cukry v medu dodáváním energie srdečnímu svalu, tak i přítomný acetylcholin, který rozšiřuje cévky a tím přispívá ke snížení tlaku. Obsažený draslík je pro správnou činnost srdce rovněž velmi důležitý.
Med a cukrovka
Onemocnění Diabetes mellitus, lidově cukrovka, je onemocnění, které v současnosti postihuje více než 7 % naší populace. Cukrovka je metabolická porucha, ovlivňuje tedy celkovou přeměnu látek v lidském těle. Existují dva typy cukrovky, jedním je nedostatečná tvorba inzulínu ( postihuje některé lidi od dětství), druhý typ cukrovky je způsoben větší potřebou inzulínu, která je daná menší citlivostí buněk na inzulín. Tento typ cukrovky se projevuje u starších lidí. Při obou typech cukrovky se v organismu projeví nedostatek inzulínu nedostatkem cukru v buňkách, naopak se zvýší hladina cukru v krvi, dojde k tzv. hyperglykémií. Při cukrovce je nezbytné dodržovat dietu, při které se sleduje celkový denní přísun cukru v jídle. Častá je v těchto případech i otázka, zda se může při cukrovce jíst med, neboť je tvořen převážně cukry. Určitou výhodou je, že jejich zastoupení v medu je velmi přirozené, glukóza tvoří jen necelou polovinu cukrů zastoupených v medu. Při obou typech cukrovky záleží na stupni onemocnění, zda je možné med konzumovat. Při těžším stupni onemocnění, kdy je často zcela zakázána konzumace cukru, se nesmí užívat ani med. Pokud pacient trpí jen lehčí formou onemocnění a vystačí s dietou nebo menšími dávkami léků, může jíst med, ale musí o to snížit příjem jiných cukrů a škrobů. V tom případě je lepší dát přednost medu akátovému, který obsahuje více fruktózy, před oblíbeným medem řepkovým, kde je více glukózy (cukrovkářům nesvědčící).
Další působení medu
Med pomáhá při překonávání některých forem podvýživy a anorexie. Působí dieteticky, neboť upravuje střevní peristaltiku. Jako velmi mírný a přirozený prostředek je ceněn zvláště v případech zácpy u malých dětí.Med se velmi často objevuje i v recepturách a postupech lidových léčitelů. Vedle jednoduchých aplikací medu se u léčitelů setkáváme i se složitějšími recepty, které mohou posílit třeba i naše znavené nervy. Pro ukázku dva nápoje známého bylinkáře Josefa A. Zentricha:
Balzám na nervy
Ve vodní lázni ohřejeme (ne do horka) asi 200 ml černého piva (osvědčil se Velkopopovický kozel, ale není podmínkou) a vmixujeme do něj 1 žloutek a 1 lžíci medu. Pomalu upíjíme, případně podáváme po lžících nebo po lžičkách. Vynikajícím způsobem posiluje nervy a působí jako mírné antidepresivum.
Elixír učitelů
Elixírem učitelů se právem nazývá tento přípravek: pětiminutovým povařením jedné vrchovaté lžíce nati řepíku a následným patnáctiminutovým vyluhováním se připraví 375 ml silného řepíkového odvaru. Z 1 polévkové lžíce pokud možno tmavě červených květů růže dostaneme spařením a následným patnáctiminutovým vyluhováním 250 ml růžového nálevu. Oba výluhy přecedíme, slijeme a do trochu vychladlého nápoje vmícháme 1 polévkovou lžíci medu a vlijeme do termosky. Takto získáme dávku elixíru pro celodenní kloktání, čerstvý doušek občas i spolkneme. Tento přípravek výrazně zklidňuje a regeneruje přetížené hlasivky.
Text převzat z knihy D. Titěry Včelí produkty mýtů zbavené, Brázda, Praha 2006
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
Famózní, chutné a zdravé produkty
Dovolte Vašim zákazníkům zamilovat se také do našich dobrot :-)
Ostravská společnost NaturDistri je výhradním dovozcem značek VeriBeri, Mamuko, Frutteto, Greenergy, Sweet Life a Na Dobry dzień.
