Natural Amarantové těstoviny VŘETENA MIX 300 g
Kód: NAT 057Detailní popis produktu
Natural Amarantové těstoviny VŘETENA MIX 300 g
-
vřetena můžete zapéct se sýrem a kuřecím masem, nebojte se ale ani omáček - houbové, rajčatové nebo snad aglio et olio? Vyměnit jednou špagety za vřetena snad není takový hřích. Těstoviny jsou samozřejmě vhodné i jako příloha k masům nebo jako základ studeného těstovinového salátu. Saláty máme nejraději - pokaždé si totiž připravíme jiný podle toho, na co máme zrovna chuť! Popusťte uzdu své fantazii a ukažte, co ve vás je! Nebo nechte svoje ratolesti, ať si každý připraví svůj salát po svém.
-
ať už jste milovníci těstovin „po česku“ nebo máte raději italskou tradici, bezvaječné amaranthové těstoviny perfektně zpestří váš jídelníček
-
vegani a vegetariáni v nich najdou náhradní zdroj potřebných bílkovin, sportovci potřebnou dávku k posílení a obnově svalstva a pokud nejste ani jedno, ani druhé, prostě si jen dopřejte něco zdravějšího!
-
amaranthová mouka je považována ze jednu v nejvzácnějších mouk s obrovským obsahem bílkovin. Amarant nebo-li laskavec je velmi málo známá obilovina, což je pro nás velká škoda. Má velký obsah vlákniny, vápníku, mědi, zinku, kyseliny listové a nesmíme zapomenout na důležitou látku, kterou amarant obsahuje - lysin: velmi cenná aminokyselina, podporující tvorbu mozkových buněk.
-
příprava těstovin je notoricky známá: pořádně osolená vroucí voda, přidat těstoviny, vařit do změknutí - nic složitého! Připravte je s houbovou omáčkou, rajčatovou nebo jen s olejem, poslouchejte svoje chutě a dopřejte si skvělé těstoviny trošku jinak.
-
těstoviny vařte do měkka 5 - 8 minut v osolené vodě, při vaření je občas promíchejte
-
sceďte, propláchněte studenou vodou a promíchejte s trochou kvalitního oleje, těstoviny pak zůstanou krásně kypré
-
do polévky je přidávejte až ke konci a povařte jen nezbytně nutnou dobu
-
použití jako základ salátu nebo příloha k omáčkám: v tomto případě přidávejte do pořádně osolené vroucí vody a vařte do změknutí. Výsledný pokrm je opravdu věcí vaší fantazii a umu.
-
-
tipy a recepty
-
s omáčkou - zeleninová nebo smetanová, uvařené těstoviny stačí zalít omáčkou a jídlo máte rychle na stole
-
na sladko - z rozvařeného ovoce uděláte skvělou omáčku nebo těstoviny jen zalijete sirupem, zasypete kakaem či kokosem
-
zapečené - uvařené, se zeleninou a zalité smetanou je můžete zapéct v troubě
-
salát - vychladlé těstoviny smíchejte třeba s fazolemi, čerstvou zeleninou, bylinkami a zálivkou ze zakysané smetany
-
-
složení: pšeničná mouka, amarantová mouka 10 %, kurkuma, špenátový prášek, mrkvový prášek. Bez vajec, bez přidaného cukru a glutamanu sodného.
-
výrobce: Natural Jihlava, ČR
-
nutriční hodnoty na 100 g:
-
energetická hodnota: 1465 kJ / 350 kcal
-
tuky: 1,27 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,16 g
-
sacharidy: 73,34 g, z toho cukry 0,87 g
-
bílkoviny: 10,36 g
-
sůl: < 0,01 g
-
Co je to Amarant?
Amarant, neboli laskavec, patří mezi nepravé obilniny a byl pěstován již starými Mayi, Aztéky a Inky. Pro svoji vysokou výživnou hodnotu a nenáročnost při pěstování je nazýván plodinou třetího tisíciletí. Amarant je svými vlastnostmi důležitý jako prevence pro všechny věkové kategorie. Zvláštní význam má pro malé děti (lyzin podporuje tvorbu mozkových buněk) a pro sportovce (minerály, vitamíny, nenasycené mastné kyseliny a kvalitní bílkovina podporují růst svalové hmoty). U starší generace podporuje regeneraci buněk a významně ovlivňuje látkovou výměnu.
Ve srovnání s běžnými cereáliemi (pšenice, oves, ječmen, žito, rýže, kukuřice) je zrno amarantu bohatší na bílkoviny, vlákninu kvalitní oleje, minerály a vitamíny.
AMARANT NEOBSAHUJE LEPEK a je přirozeně bezlepkovou surovinou. Použití výrobků z amarantu je mimořádně vhodné pro pacienty s celiakií, pacienty s potravinovou alergií i pro přikrmování kojenců.
AMARANT MÁ VYSOKÝ OBSAH BÍLKOVIN - víc, než kterákoliv luštěnina (až 18,5%). Bílkovina amarantu je svojí kvalitou podobná bílkovině živočišné, ale neobsahuje nasycené mastné kyseliny a cholesterol. Cenné je vyvážené složení vzácných esenciálních aminokyselin, především lyzinu a tryptofánu. Proto je vhodné doplnit stravu o amarant u vegetariánů, sportovců a nemocných - tedy tam, kde je nutné vzhledem k nekompletní stravě, nebo velké fyzické zátěži, zajistit dobrou výživu bílkovinami.
AMARANT OBSAHUJE MINERÁLNÍ LÁTKY vápník, hořčík, draslík i železo a vitamíny řady B (B1 a B2), antioxidant E a vitamín C. Zrno amarantu je 3x bohatší na vlákninu než zrno pšenice. Snižuje hladinu cholesterolu, snižuje riziko vzniku rakoviny tlustého střeva a konečníku, blahodárně působí při prevenci i léčbě zácpy. Vzhledem k tomu, že škrob s malými zrnky velmi dobře váže vodu, je možno použít amarant jako mouku při léčbě průjmovitých a zánětlivých onemocnění střeva.
Amarant obsahuje další významnou látku, kterou je skvalen. Ten se nachází v játrech vyšších živočichů včetně člověka a jeho úkolem je zásobovat tělo výživnými látkami a dobře stravitelnými bílkovinami. Skvalen přispívá k biosyntéze cholesterolu, vitaminu D a steroidních hormonů, chrání srdce před aterosklerózou, mozkovou mrtvicí i rakovinou. Výzkumy ukázaly, že jedna složka amarantu dokáže zpomalit růst buněk rakoviny prsu. Zjistilo se také, že amarant je vhodný v rámci prevence hyperglykémie a dokáže mírnit komplikace spojené s diabetem. K tomu je bezlepkový a je skvělým doplňkem u redukčních diet. To už je hodně důvodů, proč jej zařadit do našeho jídelníčku.
AMARANTOVÝ OLEJ je nejbohatším rostlinným zdrojem vzácného SQUALENU. Tato látka významně podporuje imunitní systém a regenerační schopnosti organismu při stresech, po radioterapiích. Je silným antioxidantem působícím vnitřně i navenek, podporuje tvorbu užitečného cholesterolu HDL, dodává buňkám potřebnou energii. Preventivní doporučená dávka squalenu na den je cca 50mg. Při 20% podílu odtučněné amarantové mouky v našich výrobcích obsahuje 100g výrobku 10mg squalenu, tedy přibližně 1/5 doporučené denní dávky.
AMARANT PŘI REDUKČNÍCH A DIABETICKÝCH DIETÁCH - zastoupení cukrů v zrnech amarantu je unikátní, amarant téměř neobsahuje jednoduché cukry. Díky obsahu složených cukrů - škrobu amylopektinu a tím nízkému glykemickému indexu je vhodný při diabetické dietě u pacientů s cukrovkou, nezpůsobuje rychlé vyplavování inzulínu do krve a tím snižuje ukládání tuků v organismu, výhodné též u obézních pacientů na redukčních dietách.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
Natural Jihlava - velkoobchod se zdravými potravinami a eko-drogerií
Přinést lidem to, co se v Česku na sklonku totality nedalo koupit, a také léčit zákeřnou nemoc zdravými potravinami. To jsou dva impulzy, které stály na startu značky Natural Jihlava. Za 27 let existence firmy jsme do svého portfolia zařadili více než 10 000 zdravých potravin. Zaměřujeme se na výrobu stravy pro ty, kteří mají ze zdravotních důvodů zvýšené požadavky na skladbu potravin. Vyhledávají nás také vyznavači zdravého životního stylu. V naší výrobně na rozhraní Čech a Moravy ve městě Jihlavě vytváříme produkty z oblasti makrobiotické, racionální a bezlepkové stravy. Naše výroba čítá bezlepkovou a celozrnnou pekárnu, dražovnu, velkoobchodní sklad a balírny.
-
Naše firma se specializuje na racionální výživu, makrobiotiku, bezlepkovou dietu, dietní výrobky a další. Zásobujeme téměř každé větší město v České Republice. Naše výrobny splňují všechny požadavky moderního provozu. Jsme pod neustálou kontrolu SZPI, dále pak nás každý rok navštíví inspekce KEZ. U bezlepkové diety nedochází ke kontaminaci s ostatními druhy zboží, balírna je stavebně zcela oddělena.
-
r. 1991: impulzem pro vznik firmy bylo vážné onemocnění člena rodiny - zakladatelky firmy. Její dieta vyžadovala speciální druhy potravin, které se nedaly běžně koupit.
-
r. 1994: v té době se otevřely hranice a tak jsme pro první mořské řasy, miso pastu, umeboschi a další makrobiotické produkty vyrazili do nejbližší specializované prodejny v Rakousku. Byli jsme uchváceni sortimentní nabídkou a řekli si, proč něco takového nenabídnout i lidem v naší zemi? Otevřeli jsme tedy prodejnu
-
r. 1999: zájem o zdravou výživu narůstal nejen mezi zákazníky, ale začali nás oslovovat i lidé, kteří si chtěli otevřít prodejny se stejným zaměřením. Nezbylo tedy nic jiného, než se přestěhovat do větších prostor, abychom jejich zájem uspokojili. Koupili jsme první baličku, nechali zpracovat etikety s logem motýla, který nás provází dodnes.
-
r. 2016: čeká nás stěhování do zcela nových prostor
Proč si vybrat Natural?
100% bez lepku
U nás máte jistotu, že v bezlepkových potravinách nejsou stopové prvky lepku. Stavebně jsme oddělili balírnu a přístroje používáme striktně jen na výrobky bez lepku. Ctíme přísná pravidla celiakie.
Pod kontrolou
Můžete se spolehnout, že všechny garantované hodnoty u našich výrobků jsou pravdivé. Dohlíží na nás Státní zemědělská a potravinářská inspekce a také Kontrola ekologického zemědělství. U nás je BIO opravdu bio.
Po celém Česku
Z jihlavské výrobny vyvážíme zdravé potraviny do 2 500 prodejen po celé republice. V každém větším městě najdete produkty s motýlkem na obalu v obchodech se zdravou výživou a v několika e-shopech.
Vlastní receptury
Abyste ochutnali nové chutě a nové kombinace, vytváříme svoje vlastní receptury. Ať jde o těstoviny nebo jogurtovou směs na bezlepkové křupky. Nový produkt pokaždé provází dlouhé zkoušení a ochutnávání.
