Rosické těstoviny KOLÍNKA 500 g
Kód: ROS 002Detailní popis produktu
Rosické těstoviny KOLÍNKA 500 g
-
bezvaječné sušené Rosické těstoviny jsou oceněné značkou kvality Klasa
-
vyrobeny z prvotřídní mouky z měkké pšenice
-
místo původu: Česká republika
-
značka Rosické těstoviny nabízí komplexní portfolio tvarů těstovin z měkké pšenice, ve kterém má na trhu největší podíl
-
spotřebitelé oceňují kvalitu, kterou poskytuje tato již léty prověřená značka
-
historie Rosických těstovin se začala psát v roce 1867, kdy rodina Kellnerových koupila mlýn v moravském městě Rosice. Od samého začátku firma vzkvétala a stala se významným dodavatelem těstovin v Čechách i v Rakousku. Mnohé postupy se od té doby změnily, ale 100% přírodní suroviny, poctivá práce a úcta k tradicím jsou hodnoty, kterými se značka pyšní dodnes.
-
-
příprava:
-
těstoviny vložte do osolené vroucí vody (na 100 g těstovin 1 litr vody)
-
vařte 9-11 minut, během vaření promíchávejte
-
správnost uvaření zjistíte ochutnáním
-
těstoviny scedíte a podáváte
-
-
složení: pšeničná mouka
-
nutriční hodnoty na 100 g výrobku
-
energie: 1516 kJ/358 kcal
-
tuky: 1,2 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,2 g
-
sacharidy: 74 g, z toho cukry 2,6 g
-
vlákniny: 3,4
-
bílkoviny: 11 g
-
sůl: 0,03 g
-
Ochutnejte Kolínka s kuřecím masem, špenátem a smetanovou omáčkou (viz úvodní obrázek)
Na 4 porce potřebujete:
-
400 g Rosické těstoviny - kolínka
-
400 g kuřecí prsní řízky
-
1 cibule
-
1 stroužek česneku
-
1 polévková lžíce olivového oleje
-
200 g baby špenátu
-
200 g smetany
-
sůl, pepř, hoblinky parmezánu
Postup: Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu a scedíme. Na rozpáleném oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek, přidáme kuřecí maso nakrájené na malé kousky a restujeme. Přidáme špenát, smetanu, osolíme, opepříme a necháme povařit do zhoustnutí smetany.
Servírujeme na talíř ozdobené hoblinkami parmezánu.
Servírujeme na talíř ozdobené hoblinkami parmezánu.
Víte, jak správně připravit těstoviny?
Připravit výborné těstoviny není zdaleka tak snadné, jak se na první pohled zdá. Začíná to už samotným výběrem těstovin - záleží totiž na tom, jaké jídlo chcete připravit a jaké ingredience chcete k těstovinám přidat. Pro dokonalou chuťovou harmonii se musí podpořit svou chutí a vůní, proto je dobré znát a dodržet několik klíčových pravidel.
Každý tvar těstovin potřebuje jinou dobu varu.
Měli byste vzít v úvahu i to, že těstoviny se budou dále vařit i po slití vody a po přidání omáčky.
Pokud máte rádi těstoviny „al dente“ („na skus“) nebo je plánujete ještě prohřát na pánvi společně s omáčkou, je vhodné je scedit přibližně o 2 minuty dříve, než je uvedeno na obalu - záleží na celkové době varu.
Chcete-li dokončit těstoviny společně s omáčkou na pánvi, měli byste slít vodu nejpozději, když jsou těstoviny uvařeny „al dente“. Pokud plánujete přípravu salátu, je dobré těstoviny v hrnci položit do ledové vody a přidat olivový olej ihned po slití vody, abyste zastavili vaření těstovin.
Co znamená „al dente“ ?
Při skousnutí či překrojení vidličkou byste měli cítit lehký odpor těstoviny, také by na řezu měl být vidět tenký světlejší proužek.
Jak správně těstoviny vařit?
-
průměrná porce je 100 g těstovin na osobu
-
zlatým pravidlem je 1 litr vody a 10 gramů soli na každých 100 g těstovin. Tento poměr dává těstovinám dostatek prostoru a umožní těstoviny uvařit rychleji.
-
dostatečně velký hrnec naplňte vodou tak, abyste dodrželi pravidlo 1 litr vody na 100 gramů těstovin, a dejte vařit
-
jakmile se voda začne vařit, přidejte sůl do daného množství vody v daném poměru (10g soli na 100g těstovin)
-
jakmile se sůl rozpustí a voda znovu vře, přidejte těstoviny
-
po první minutě těstoviny zamíchejte a totéž udělejte ještě několikrát během vaření
-
vaříme tak dlouho, jak je vyznačeno na obalu k danému tvaru a podle zamýšleného použití těstovin
-
než vodu slijete, ochutnejte, zda jsou těstoviny uvařeny podle vaší chuti
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Těstoviny |
|---|---|
| Těstoviny: | bezvaječné |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
těstoviny od roku 1867
-
objevte komplexní a unikátní nabídku v segmentu bezvaječných těstovin, která navazuje na úspěšnou a generacemi potvrzenou tradici
-
všechny Rosické produkty jsou vyrobeny pouze ze 100 % pšenice vybrané stejně pečlivě, jako před 100 lety
-
věříme, že vyvážená kombinace produktového portfolia (dlouhé, krátké a polévkové tvary) bude stejně oblíbená jako dříve a stane se každodenní inspirací vašich domácností
-
objevte vůni domova v tradičních zapečených šunko-flecích, inspirujte se novými tvary jako jsou vývrtky či velká vřetena, na kterých výborně ulpívá omáčka a nebo vzpomeňte na umění našich babiček při ochutnávce domácí polévky s jemnými vlasovými nudlemi nebo oblíbenou abecedou.
-
podívejte se na další informace z historie společnosti Rosické těstoviny, zavzpomínat můžete i na vývoj obalů, zobrazený hned pod hidstorickými pohlednicemi
-
v současnosti patří tato značka stejně jako výrobky Adriana, Zátkovy vaječné těstoviny a těstoviny Ideál do portfolia společnosti Europasta a.s., která je největším výrobcem těstovin u nás. Pokrývá tak všechny segmenty těstovin: vaječné, bezvaječné, semolinové, celozrnné, bio i dvouminutové
