Rosické těstoviny ŠPAGETY 500 g
Kód: ROS 003Detailní popis produktu
Rosické těstoviny ŠPAGETY 500 g
-
bezvaječné sušené Rosické těstoviny jsou oceněné značkou kvality Klasa
-
vyrobeny z prvotřídní mouky z měkké pšenice
-
místo původu: Česká republika
-
značka Rosické těstoviny nabízí komplexní portfolio tvarů těstovin z měkké pšenice, ve kterém má na trhu největší podíl
-
spotřebitelé oceňují kvalitu, kterou poskytuje tato již léty prověřená značka
-
historie Rosických těstovin se začala psát v roce 1867, kdy rodina Kellnerových koupila mlýn v moravském městě Rosice. Od samého začátku firma vzkvétala a stala se významným dodavatelem těstovin v Čechách i v Rakousku. Mnohé postupy se od té doby změnily, ale 100% přírodní suroviny, poctivá práce a úcta k tradicím jsou hodnoty, kterými se značka pyšní dodnes.
-
-
příprava:
-
těstoviny vložte do osolené vroucí vody (na 100 g těstovin 1 litr vody)
-
vařte 9-11 minut, během vaření promíchávejte
-
správnost uvaření zjistíte ochutnáním
-
těstoviny scedíte a podáváte
-
-
složení: pšeničná mouka
-
nutriční hodnoty na 100 g výrobku
-
energie: 1516 kJ/358 kcal
-
tuky: 1,2 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,2 g
-
sacharidy: 74 g, z toho cukry 2,6 g
-
vlákniny: 3,4
-
bílkoviny: 11 g
-
sůl: 0,03 g
-
Ochutnejte Špagety s tomatovou omáčkou, klobásou chorizo a masovými kuličkami (viz úvodní obrázek)
Na 4 porce potřebujete:
-
400 g Rosické těstoviny - kolínka
-
400 g mletého masa
-
100 g klobásky chorizo
-
400 g krájených rajčat
-
120 g rajčatového pyré
-
100 ml zeleninového vývaru
-
1 vajíčko
-
hrst strouhanky a hrst petrželky
-
polévkovou lžíci olivového oleje
-
1 cibuli
-
2 stroužky česneku
-
sůl, pepř, parmezán
Postup:
Mleté maso smícháme s vejcem, nasekanou petrželkou a strouhankou, osolíme, opepříme a vytvarujeme malé kuličky.
Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu a scedíme.
Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme klobásu chorizo nakrájenou na půlkolečka. Klobásu přendáme z pánve a pokračujeme osmahnutím masových kuliček ze všech stran. Osmahnuté kuličky přendáme z pánve. Osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek. Přidáme krájená rajčata, rajčatové pyré a zeleninový vývar. Krátce povaříme, přidáme klobásu chorizo, masové kuličky a špagety. Vše dobře promícháme a krátce prohřejme.
Servírujeme na talíř a ozdobíme hoblinkami parmezánu.
Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu a scedíme.
Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme klobásu chorizo nakrájenou na půlkolečka. Klobásu přendáme z pánve a pokračujeme osmahnutím masových kuliček ze všech stran. Osmahnuté kuličky přendáme z pánve. Osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek. Přidáme krájená rajčata, rajčatové pyré a zeleninový vývar. Krátce povaříme, přidáme klobásu chorizo, masové kuličky a špagety. Vše dobře promícháme a krátce prohřejme.
Servírujeme na talíř a ozdobíme hoblinkami parmezánu.
Víte, jak správně připravit těstoviny?
Připravit výborné těstoviny není zdaleka tak snadné, jak se na první pohled zdá. Začíná to už samotným výběrem těstovin - záleží totiž na tom, jaké jídlo chcete připravit a jaké ingredience chcete k těstovinám přidat. Pro dokonalou chuťovou harmonii se musí podpořit svou chutí a vůní, proto je dobré znát a dodržet několik klíčových pravidel.
Každý tvar těstovin potřebuje jinou dobu varu.
Měli byste vzít v úvahu i to, že těstoviny se budou dále vařit i po slití vody a po přidání omáčky.
Pokud máte rádi těstoviny „al dente“ („na skus“) nebo je plánujete ještě prohřát na pánvi společně s omáčkou, je vhodné je scedit přibližně o 2 minuty dříve, než je uvedeno na obalu - záleží na celkové době varu.
Chcete-li dokončit těstoviny společně s omáčkou na pánvi, měli byste slít vodu nejpozději, když jsou těstoviny uvařeny „al dente“. Pokud plánujete přípravu salátu, je dobré těstoviny v hrnci položit do ledové vody a přidat olivový olej ihned po slití vody, abyste zastavili vaření těstovin.
Co znamená „al dente“ ?
Při skousnutí či překrojení vidličkou byste měli cítit lehký odpor těstoviny, také by na řezu měl být vidět tenký světlejší proužek.
Jak správně těstoviny vařit?
-
průměrná porce je 100 g těstovin na osobu
-
zlatým pravidlem je 1 litr vody a 10 gramů soli na každých 100 g těstovin. Tento poměr dává těstovinám dostatek prostoru a umožní těstoviny uvařit rychleji.
-
dostatečně velký hrnec naplňte vodou tak, abyste dodrželi pravidlo 1 litr vody na 100 gramů těstovin, a dejte vařit
-
jakmile se voda začne vařit, přidejte sůl do daného množství vody v daném poměru (10g soli na 100g těstovin)
-
jakmile se sůl rozpustí a voda znovu vře, přidejte těstoviny
-
po první minutě těstoviny zamíchejte a totéž udělejte ještě několikrát během vaření
-
vaříme tak dlouho, jak je vyznačeno na obalu k danému tvaru a podle zamýšleného použití těstovin
-
než vodu slijete, ochutnejte, zda jsou těstoviny uvařeny podle vaší chuti
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Těstoviny |
|---|---|
| Těstoviny: | bezvaječné |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
těstoviny od roku 1867
-
objevte komplexní a unikátní nabídku v segmentu bezvaječných těstovin, která navazuje na úspěšnou a generacemi potvrzenou tradici
-
všechny Rosické produkty jsou vyrobeny pouze ze 100 % pšenice vybrané stejně pečlivě, jako před 100 lety
-
věříme, že vyvážená kombinace produktového portfolia (dlouhé, krátké a polévkové tvary) bude stejně oblíbená jako dříve a stane se každodenní inspirací vašich domácností
-
objevte vůni domova v tradičních zapečených šunko-flecích, inspirujte se novými tvary jako jsou vývrtky či velká vřetena, na kterých výborně ulpívá omáčka a nebo vzpomeňte na umění našich babiček při ochutnávce domácí polévky s jemnými vlasovými nudlemi nebo oblíbenou abecedou.
-
podívejte se na další informace z historie společnosti Rosické těstoviny, zavzpomínat můžete i na vývoj obalů, zobrazený hned pod hidstorickými pohlednicemi
-
v současnosti patří tato značka stejně jako výrobky Adriana, Zátkovy vaječné těstoviny a těstoviny Ideál do portfolia společnosti Europasta a.s., která je největším výrobcem těstovin u nás. Pokrývá tak všechny segmenty těstovin: vaječné, bezvaječné, semolinové, celozrnné, bio i dvouminutové
